吃葡萄干等于吃土？是真的吗？

葡萄干在咱们国家，已经有非常悠久的历史，是畅销国内外的著名特产之一，它娇小的身材便于运输，可以长期保存食用方便，因此受到大家的喜爱。不仅如此，葡萄干是天然的健康食品，可补充体力等功效，可是吃葡萄干之前，很多人都不清洗直接吃，告诉大家只要清洗过一次，看到水的颜色，你就会知道清洗的重要性。

有人问：葡萄干哪来的土？葡萄干是由葡萄加工而成，一般都是在日光下晒干或者阴凉下晾干的葡萄果实，灰尘的来源：一是，新鲜的葡萄生长过程中，葡萄表面就已经有尘土。第二，是在风干的过程当中，葡萄干受到风沙的影响而沾上尘土。第三，在销售的过程当中，特别是集市上葡萄干一般都是裸露在空气当中，所以也会受到尘土的污染，因此建议大家为了安全起见，吃之前还是要清洗的。

如何清洗呢？可以在清水中放入少量的淀粉，和匀之后，将葡萄干放进用手搓几下，然后再用清水冲洗即可，如果有人不喜欢这样的口感，也可以在水中煮沸一到两分钟然后捞出来放在干净的盘子里放入微波炉加热，将其表面的水分蒸干，味道也是很不错的。

葡萄干和葡萄有什么样的区别呢？首先，葡萄干在制作过程中VC含量，受到大幅度的破坏。可是葡萄干中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维的主要来源是葡萄皮，平时吃葡萄，大家都会吐葡萄皮，觉得口感不好难以下咽，但是就是小小的果皮含有丰富膳食纤维，做成葡萄干，膳食纤维完全不受影响被保留，可以起到促进肠道蠕动，有利于预防便秘和结肠癌的发生。