听说开胃前菜和胃口“打盹儿”的夏天更配哦

最近的天气非晒即闷，一年一度的“夏打盹儿”现象又开始席卷而来。踩在回归线上的广州更是分分钟烤熟人的节奏，让人热得想尖叫。不光如此，就连人的胃也处于“休眠“状态，无心饮食。

跟着私厨学道简单的开胃前菜桂花山楂糕，搭配上主推的冬瓜水鸭汤，让你的胃口嗨起来吧！

———— 桂花山楂糕 ————

山楂用盐水泡10分钟，洗净

切去两头，切开去核

锅中放入山楂块，加入少许水、100克碎冰糖

煮10分钟后倒入料理机打成泥

倒回锅中，加适量白糖冰糖，用中火快速翻炒

将山楂果泥倒入容器中，冷却后冷藏

凝固后取出山楂糕切块

表面撒上糖桂花即可

是不是很简单易学呢？炎炎夏日，开胃消食的糕点简直给人极大的惊喜。

快快动手尝试一下吧！