加加食品董事长杨振晚会发表致辞
以下为杨振演讲实录,有删减部分。
一、 不忘初心,方得始终
现在这个时代,我们很容易忘记初心,因为忘记初心,我们常常听到人们的忏悔:假如当初我不放弃,我不改变,专心致志,持之以恒,矢志不渝,坚持到底,一定不会是现在这个样子。
公司从征地、建厂、投产,不到一年时间,我们就出产了加加特制酱油,每件酱油的出厂价是54元,当时长沙市场占有率达到70%的双凤酱油每件出厂价才14.8元,产品刚刚投放市场,价格居高,动销很慢,受到各方的质疑,但我仍坚守这个价格不动,坚持到97年中秋节前,产品很快打开市场,供不应求。
97年度年终经销商大会,我就提出,打造中国酱油第一品牌的宏伟目标。一辈子做酱油,而且只做高档的酱油,要做中国酱油第一品牌!这就是我创办香港加加酱业集团有限公司的初心!因为很多方面的原因,我们改变了初心,甚至放弃了初心,我们已经走得太远,以至于忘记了为什么出发。
2009年底,为了拾回初心,我们创新品类,推出了面条鲜酱油。产品上市之前一个月,我们还在争论要不要上一个中档、一个高档的面条鲜。我和刘总最终达成只上高档的面条鲜共识之后,张艳红副总力挺只上高档的面条鲜,并战斗在市场一线。
我特别感激刘总、张总的全力支持,也感激全体营销人员、全体经销商的积极配合。
为了拾回初心,2012年,我们又推出新单品原酿造酱油,然而,由于工艺和产品品质的不尽人意,我们拾回初心的愿望又一次严重受挫。
今年,随着公司新厂——“中国酱油工业4.0工厂”全面投产,刘总狠抓人力资源和质量管理工作,加加原酿造得以脱颖而出,产品品质卓越超群。
这让我回归初心,方得始终有了底气。
二、 最重要的事,只做一件
跟大家讲个故事,一个普通家庭,一对年轻的夫妇。男的是个教师,女的是个卖小吃的。男人平常也没什么爱好,工作之余就是看看书,到妻子店里转悠转悠,女人更无大志,除了卖饺子,最多再卖一些油条、小笼包之类的小吃,家里日子过得平平淡淡。
一天,男人的告诉女人,他有一个新的发现。女的问是什么发现。男人说,他看到一本杂志,上面全是介绍世界500强企业的,这些企业全是一根筋,一条路干到底。女的问什么意思。男人说,打个比方,你卖饺子就只卖饺子,卖各种馅料的饺子,店子开得最大,其它的什么油条呀、小笼包呀,都不卖。女人说:这算什么新发现?不就是开个专业店吗?男的说:好像是开专业店。但他搞不清楚的是,为什么成为世界500强的都是这些专业店,而不是其它的店。这里面一定有诀窍。
男人不是个执着的人,但自从有了这个新发现之后,就一直在琢磨这个问题。他认真查阅了世界第一强,零售业的老大沃尔玛,他发现它自始至终只做零售,钱再多都不买地,不做房地产。他又查阅了美国通用汽车公司,它是世界第二强,一百多年来,也是只做汽车与配件,资产达到8万亿了,都不去做飞机与轮船。他还研究了世界首富比尔.盖茨,他发现这个人也是一根筋,一条路走到底,钱再多,都只做软件,其它行业再赚钱都不去做,男的想,是不是专心致志地做一件事,更容易成功,更容易成为一个强者?
有了这个认识之后,他有些激动了,他对妻子说,店子重新装修一下,以后就只卖饺子了,卖各种各样馅料的饺子,把味道做到极致,其它就都不卖了,看看结果会怎么样。
也许是他发现了天机,也许是“择一而终,坚持一条路走到底”这种做法本身就蕴藏着天机。总之,从此以后,这个饺子馆食客越来越多,天天络绎不绝,外地来这座城市的人也要慕名而来吃上一顿。这个男的也因此成了“饺子大王”。
这个故事告诉我们一个深刻的道理:一个企业一辈子只做一件事,一定会成功,并且一定会成为一个伟大的公司!
现在,有一个流行的说法,叫做“一万小时定律”,是说取得卓越成就的人,并非天资超人一等,而是因为持续不断地付出了努力,一万小时的锤炼就是必要的条件。也就是说,要想成为某个行业的专家,干成一番大的事业,需要坚持一万小时以上的拼搏,按每天工作八个小时,每周五个工作日计算,需要五年以上的时间。
加加原酿造正是需要我们坚持一万小时以上的锤炼,经过五年左右的努力拼搏,才能取得卓越的成就。坚持两个一万小时,三个一万小时,坚持一辈子,加加原酿造就一定能像沃尔玛,像通用,像微软一样,成为行业的龙头老大!
三、加法思维、减法原则
“人人都是实干家”,这是我们重新构建的企业文化,其核心是“干”字,“干”字是由两个符号组成,下面是一个加法的“十”号,上面是一个减法的“一”号,怎么干,就是要求我们既要学会做加法,更要学会做减法。
加法的核心是产品升级,把产品做到极致,减法的核心是减少产品线,聚焦大单品,聚焦原酿造。
加加原酿造的产品几近极致,无论是品牌名称的创意、定位,还是外在的包装,内在的质量,都堪称酱油行业的一个经典,高标准地实现了产品的升级,这个加法做得好。
公司的产品线很长,有上百个产品,而且中、低端产品偏多,更谈不上产品的差异化,这是些需要逐步做减法减掉的产品。
卖 100个没有特色的产品,不如卖一个与众不同的产品。
做100个没有特色的产品终端排面陈列,不如做1个与众不同的产品的大排面陈列。
学会做减法,专注于做一件最重要的事,一定能成大事。
未来三年、五年、亦或十年,加加如能成功地做好减法,减到只卖加加原酿造酱油,把加加原酿造酱油卖到千家万户去,卖到全中国,卖到全世界市场去,那么加加一定会成为中国最伟大的公司之一。
聚焦加加原酿造,坚持做最重要的一件事,这是加加必然的选择,更是加加成就卓越、走向伟大公司的希望!
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