手把手教你做酥脆美味的鸡蛋土豆饼

2016-03-17 食客

食材：土豆，鸡蛋，花生油，食用盐 步骤：把土豆去皮洗净，切丝备用。

锅内放少许油热锅，待五分热时将土豆丝放入锅内，加盐搅拌。（可根据个人爱好加入胡萝卜丝）

用锅铲将土豆丝団拢，轻轻压一下，在锅边再次放入花生油（切记不可搅动）

将鸡蛋打碎搅拌，将鸡蛋液旋转倒入土豆丝上

煎黄一面后，再煎另一面，切块装盘即可13

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