酥皮烤汁鸡块的做法一道外表和实力双赢的美味
鲜香浓厚的烤汁
淋上滑嫩的鸡胸肉
色香味俱全
酥软可口,酸甜不腻,
这是一道外表和实力双赢的美味
今天给大家推荐的是酥皮烤汁鸡块的做法,其味道酸甜可口,清香四溢,大家学着做上一点,不论是作为开胃菜还是日常小吃,都是非常不错的一个选择哦!
准备食材
2斤鸡胸肉(去骨、去皮) 1杯玉米淀粉 3个鸡蛋 1小杯油 盐 胡椒粉 白芝麻 葱花(可选)
烧烤酱的配料
半杯苹果醋,4汤匙番茄酱,1汤匙酱油,大半杯砂糖,1汤匙大蒜盐。
具体步骤
1、将烤箱预热到160?C左右,鸡胸肉切块,撒上盐和胡椒粉腌制。
2、保鲜袋中放入1杯玉米淀粉和腌制好的鸡块,搅拌均匀。
3、锅中热油的同时,将鸡蛋打碎搅拌均匀,倒入浅盘中,放入沾有淀粉的鸡块,将鸡块涂上蛋液,放入油锅煎。
4、当热油将鸡块煎至表面金黄色,然后将鸡块放到烤盘中。
5、将烧烤酱的配料依次放入一小碗中,搅拌均匀。
6、将烧烤酱淋到烤盘里的鸡块上,搅拌均匀,在160?C下烤1小时,期间翻转鸡块两次,涂上烧烤酱。
为了更香更好看可以撒上白芝麻和葱花。
开吃。。。
酥皮烤汁鸡块做好啦,你可以配上白米饭和西兰花,就是一顿很丰盛的午饭,味道很不错哦~
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