夏天的小吃——花生酱凉面

2016-06-08 舒舒的厨房

主料：湿面适量

配料：花生酱、黄瓜、胡萝卜、杏鲍菇、蒜、鸡精各适量，鸡蛋1个。

做法：

1、准备好原材料。

2、把胡萝卜、杏鲍菇、黄瓜切成丝。

3、鸡蛋打成蛋液放锅中煎成蛋皮。

4、锅中水烧开，入胡萝卜丝和杏鲍菇丝氽开加入黄瓜丝烫一下捞出放入冷水中备用。

5、把鸡蛋皮切成丝，蒜拍扁切碎。

6、面条放入锅中煮到八成熟捞出后放到凉水中备用。

7、碗中放放花生酱、蒜、鸡精、盐。

8、加入适量的水调匀。

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