美味的红烧鸡肉,味道简直赞赞赞
这是一道略微创新的家常菜
红烧鸡肉加上蜂蜜橙汁
不甜不咸刚刚好
像生活般平凡
但又独特
加上蜂蜜橙汁的红烧鸡肉好吃得让人停不下来!不甜不咸味道刚刚好。最好是用鸡腿肉,因为大腿肉鲜嫩~(吃货妹子要流口水了)据说推荐这道菜的麻麻在老公和孩子的强烈要求下,连续做了一个多星期!好吃也就算了,更重要的是,做法超级简单!
准备食材
2斤左右鸡大腿瘦肉(去骨去皮)
1小勺酱油
1小杯鲜榨橙汁
3茶匙蜂蜜
1小块鲜姜
1茶匙麻油
1茶匙油
1茶匙黄油
(还可以加葱花和芝麻点缀)
具体步骤1将生姜切碎,和酱油、橙汁、蜂蜜、姜和麻油一起放进碗里,调制成腌料。
2将鸡肉切成块,放到碗里搅拌,盖上保鲜膜腌制20分钟。
3不粘锅加热,倒油。捞出鸡肉,放入锅中翻炒至金黄色(5分钟左右),盛出放到碗里。
4将腌料放入锅里,加入黄油,加热。不断搅拌至沸腾,直到汤有点浓了就关火(1分钟),接着将鸡肉放到锅里再次翻炒。
5将做好的鸡肉盛出来,撒上一些葱花和芝麻。
红烧鸡肉做好啦,放在白米饭上连饭都会沾到鸡肉的香味呢!冬天,给自己和家人补补营养~
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