美味的红烧鸡肉，味道简直赞赞赞

2016-06-22 琼州爱美食

这是一道略微创新的家常菜

红烧鸡肉加上蜂蜜橙汁

不甜不咸刚刚好

像生活般平凡

但又独特

加上蜂蜜橙汁的红烧鸡肉好吃得让人停不下来！不甜不咸味道刚刚好。最好是用鸡腿肉，因为大腿肉鲜嫩~（吃货妹子要流口水了）据说推荐这道菜的麻麻在老公和孩子的强烈要求下，连续做了一个多星期！好吃也就算了，更重要的是，做法超级简单！

准备食材

2斤左右鸡大腿瘦肉（去骨去皮）

1小勺酱油

1小杯鲜榨橙汁

3茶匙蜂蜜

1小块鲜姜

1茶匙麻油

1茶匙油

1茶匙黄油

（还可以加葱花和芝麻点缀）

具体步骤1将生姜切碎，和酱油、橙汁、蜂蜜、姜和麻油一起放进碗里，调制成腌料。

2将鸡肉切成块，放到碗里搅拌，盖上保鲜膜腌制20分钟。

3不粘锅加热，倒油。捞出鸡肉，放入锅中翻炒至金黄色（5分钟左右），盛出放到碗里。

4将腌料放入锅里，加入黄油，加热。不断搅拌至沸腾，直到汤有点浓了就关火（1分钟），接着将鸡肉放到锅里再次翻炒。

5将做好的鸡肉盛出来，撒上一些葱花和芝麻。

红烧鸡肉做好啦，放在白米饭上连饭都会沾到鸡肉的香味呢！冬天，给自己和家人补补营养~

点击展开全文