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2016.06.25
酱油鸡做法,酱油鸡的家常做法
主料:
鸡 (1只)
辅料:
姜 (适量)蒜 (适量)
配方:
1准备好食材。
2锅里放油、姜、酒、蒜。
3将鸡放入锅里,再把酱油淋在鸡身上(大概半碗多的酱油涂过整个鸡身)。
4然后再加适量的水(可以淹过鸡身一半)浸半小时。
5盖上盖大火烧沸,转中火煮20分钟.(由于锅盖太小了中途我把鸡头连脖子剁了)
6中途翻一下面,让鸡肉均匀上色。
7可以装盘出锅啦。
8剩余汤汁不要浪费用碗盛出来,要是口味重的人还可以用来做味碟,。
9待鸡冷却后剁成块就可以开吃了。
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