天天快报

酱油鸡做法，酱油鸡的家常做法

2016-06-12 炸鸡皇后

主料：

鸡 (1只)

辅料：

姜 (适量)蒜 (适量)

配方：

1准备好食材。

2锅里放油、姜、酒、蒜。

3将鸡放入锅里，再把酱油淋在鸡身上（大概半碗多的酱油涂过整个鸡身）。

4然后再加适量的水（可以淹过鸡身一半）浸半小时。

5盖上盖大火烧沸，转中火煮20分钟.（由于锅盖太小了中途我把鸡头连脖子剁了）

6中途翻一下面，让鸡肉均匀上色。

7可以装盘出锅啦。

8剩余汤汁不要浪费用碗盛出来，要是口味重的人还可以用来做味碟，。

9待鸡冷却后剁成块就可以开吃了。