营养又美味的土豆炖牛肉

2016-03-28 每天教您学做饭

牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。

配料洗净切块。（土豆块泡清水里）待用。

锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹饪老抽，料酒和一小勺白醋。

接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒。

挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。

放姜葱，倒入足够的热水，大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

出锅前，放土豆胡萝卜块加盐烧熟。

等到肉烂，汤汁粘稠就可以，调味出锅了。

营养丰富，颜色诱人，很下饭的一道菜。

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