自制黑椒蜜汁烤鸡，为您带来更美味的大餐

大厨私房菜2016-08-15

香脆可口的黑椒蜜汁烤鸡来啦，自己制作根据个人爱好适当的更改原料，做更受家人欢迎的美味烤鸡。制作攻略大公开。

用料；三黄鸡 1只，盐 15克，料酒 2汤匙，黑胡椒半茶匙，洋葱 半个，姜 1块，老抽 2汤匙，蜂蜜 2汤匙

步骤

1、三黄鸡减掉头、翅尖、鸡尖，再用牙签鸡身上扎小孔，方便入味儿。

2、均匀的抹盐和料酒。

3、放入洋葱丝和姜丝。

4、放入老抽，蜂蜜，黑胡椒涂抹均匀。

5、盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

6、把腌好的鸡用烤叉穿好，将腌制鸡的料汁儿均匀涂在鸡身上。

7、用烤叉手柄将鸡放入烤箱,最底层放入烤盘用来接油,200度,先烤30分钟后涂抹料汁儿,后继续烘烤40分钟,烤鸡表皮金黄焦脆即可.

需要烤箱可能有些小伙伴没有，不用怕，下次小编就带来炸鸡大攻略。

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