来自'吃货君带你飞'

满桌的美食我只用了个电饭煲！

2016-05-08 吃货君带你飞

你！ 累了一天回到家，你是不是也和吃货君一样，巴不得躺在床上就能吃上香喷喷的饭？

今天就来成全你这个愿望！今天这组美味，只用电饭煲就能轻松搞定~忒棒叻！

香浓菜饭

主料

米饭、广式香肠、胡萝卜、香菇、青豆

做法

1、将香菇用温水浸泡半小时至变软，切成细丁状。将青豆洗净备用，将胡萝卜切成细丁状；广式腊肠切成细丁状；白米洗净备用

2、取一宽口的电饭锅，按下“煮饭键”加入少许的芝麻香油，放入香菇丁及腊肠丁，加上锅盖让其干煎约2分钟（使腊肠中的油脂煎出少许）

3、然后再放入青豆，胡萝卜丁，盐、鸡粉、翻炒均匀

4、再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀

5、加入适量的清水，水量以刚没过菜饭即可。按下“煮饭键”盖上锅盖，等到电锅跳至“保温键”后再焖约5分钟即可。将煮好的饭再拌匀即可食用。(喜欢黑胡椒粉的可加入少许拌匀更香)

香菇炖鸡

材料

鸡块、猪瘦肉、红枣、香菇、干辣椒

1、鸡块,瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开

2、电饭锅里放2杯水的量

3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片和干辣椒放入不锈钢盆里，放入水。最后放入电锅里，按下电锅的煮饭档,

4、至跳到保温档，将内胆的水煮干了，就可取出放入盐,味精调味了

自制老酸奶

牛奶、酸奶、糖

1、将电饭煲洗净，热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子

2、加入糖，搅拌均匀。

3、电饭煲选择保温档。

4、食物温度计测量保持在45度以下

5、大概是两个小时就做好了。

电饭煲蛋糕

鸡蛋4个、牛奶、色拉油、面粉

1、将蛋黄捏碎，加入砂糖拌匀融化，加入色拉油和牛奶拌匀

2、加入低粉拌匀，完全拌匀即可，准备与蛋白糊拌匀

3、将蛋白用低速度打到鱼眼泡状加入20克糖，继续打

4、打到肥皂泡样子再加20克白糖，继续打

5、打到有纹路出现的时候再第三次加糖，继续打，转高速打

6、最后打到干性发泡

7预热电饭煲5分钟，然后取出内胆锅

8、将面糊，倒入内胆锅内，倒入之前在壁上涂点油，黄油为上

9、放入电饭煲，盖上盖子，按煮饭键，跳到保温状态后，等待20分钟就做好了。

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