推味

三分钟就能做好海鲜美食，看似简单有窍门！

2016-05-30 推味3评

主料：粉丝50克、虾仁10个、韭菜适量、蘑菇适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱半勺、淀粉两勺、料理酒和芝麻油各小1勺、盐胡椒适量、水200毫升1.将鲜虾开背，去虾线，用淀粉揉搓待用。

2.用厨房剪，把粉丝剪断，方便食用。

3.把蘑菇撕成小块，韭菜切成5-6的长段，蒜、姜葱切成末。

4.在平底锅里热油，将虾仁煎至两面金黄，取出待用。

5.往平底锅里重新放入芝麻油，放入葱姜蒜煸出香味，加水煮开，放入粉丝和调料。粉丝煮至柔软，放入蘑菇一同煮，稍后转大火收汁。

6.然后加入虾仁和韭菜翻炒。撒上黑胡椒和盐调味，盛盘撒上芝麻即可。

本文来自腾讯新闻客户端自媒体，不代表腾讯新闻的观点和立场