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珍珠紫薯芒果球 粗粮健康！听我的

2016-06-06 美食小吃街

简介

紫薯和芒果的完美组合！

珍珠紫薯芒果球的做法

紫薯去皮切片上蒸笼蒸熟！

蒸熟后捣烂加白糖搅拌均匀！

加少许牛奶搅拌成泥状！

取紫薯泥压成饼状，里面放2块芒果肉，团成球状！

糯米提前泡好，沥干水份！

把团好的紫薯球在糯米里滚一圈沾满糯米！

把滚好糯米的紫薯球，上蒸笼蒸至柠檬透明变熟关火！

蒸熟的样子！

配上打的豆浆和果酱三明治，一顿美味营养早餐就做好了！

小贴士

紫薯的含水量很少，蒸熟后会比较干，要加点牛奶调和成能揉搓的紫薯泥，还能增加奶香味！

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