清爽版不用油的土豆茄子，微波炉八分钟搞定！
土豆和茄子是最便宜和简单的食材，但是你知道用微波炉就可以做出来一顿美味吗？
因为一般做茄子特别费油，而过多油脂吸收不利于身体健康，所以今天这个清爽版的土豆茄子肯定让你大开眼界。
首先，准备好材料，就是茄子和土豆。一个茄子一个土豆够两个人吃。
茄子切成竖条，土豆切块，用微波炉保鲜膜盖好，放入微波炉五到八分钟。
微波炉拿出来后，把两样食材拌在一起。
调汁可以随便弄，比如锅里放点油加入蒜末、黑胡椒和酱油料酒稍微热一下。
然后浇入土豆茄子。撒上葱花。
一道简单优雅，但是依旧超级下饭的清爽版土豆茄子就做好了。
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