瘦身美食:花菜炒木耳的做法
花菜的养生功效:
消化不良,食欲不振,大便干结者宜食;少年儿童食用可增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼和身体的正常功能;癌症患者宜食;肥胖者宜食。
木耳营养价值:
木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。
注意:食用前干木耳要用水浸泡,这会将剩余的毒素溶于水,浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大限度除掉有害物质。
花菜跟木耳都是热量极低的食物,做出来的菜却非常美味,非常适合瘦身人士的瘦身食谱。
花菜炒木耳的做法
食材:花菜、木耳、油、盐、味精、生抽、水淀粉。
做法:
1、木耳提前2小时泡发,重复清洗2-3遍。
2、花菜洗净切小份备用。
3、热锅厚加油,先放花菜翻炒,稍变色后加入2大勺生抽和半碗水。
4、大火烧开后转小火5分钟,再加入木耳大火翻炒。
5、加入适量盐跟味精。
6、最后加入适量水淀粉,大火收汁,装盘。
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