想吃披萨？在家用平底锅就能做！
还在去西餐厅吃披萨吗？喜欢吃披萨的吃货们，以后可以在家就想用披萨美味啦~只要有一个平底锅！‘跟着菜菜往下看吧披萨酱料
原料：西红柿 1个、黄油 20克、洋葱 1/2个、番茄沙司 40克、披萨草 5克、黑胡椒 适量、罗勒叶 适量、砂糖 2茶匙、盐 小半勺、蒜 2瓣
1、1个番茄切小块，半个洋葱切成小丁，大蒜头切碎
2、平底锅里加黄油融化，放入洋葱丁和大蒜末爆香
3、加入蕃茄翻炒至出汁水，加砂糖、黑胡椒、披萨草
4、加罗勒叶，我的是新鲜冷冻的，可以用干的
5、加入蕃茄沙司、适量盐搅拌均匀煮至浓稠
6、起锅装入杯里用搅拌棒搅打即可
做好酱料后，就来一起学怎么用平底锅制作披萨吧！
1脆底香肠披萨
原料：高筋面粉 150克、香肠 50克、酵母(干) 2克、红椒 1/4个、柿子椒 1/4个、洋葱 半个、水 80克、披萨酱 2大勺、黄油 5克、橄榄油 1汤勺
1、 将高筋面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团
2、 包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大
3、香肠斜切成薄片
4、将青椒、红椒洗净，切成小块，洋葱剥去外皮，切成丝
5、平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用
6、平底锅洗净后，在锅底抹一点黄油
7、把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推，用叉子在面饼中间戳些孔
8、开小火把面饼煎五分钟左右，翻个面
9、戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面(此时是戳有孔的这面朝上)
10、锅子离火，在面饼上涂上两大勺披萨酱
11、 马苏里拉奶酪切丝，撒一半上去
12、 把切好的香肠片铺一层在上面(不要叠起来)
13、 炒好的青红椒块和洋葱丝铺上
14、 把剩下的马苏里拉奶酪铺在最表面
15、 开小火，加盖，小火焖15分钟左右就可以了
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