一款低脂多纤的全麦小饼干，解馋健康又极具饱腹感
喜欢吃饼干，但大部分饼干都需要加入黄油，那个热量啊，真的不适合需要整天喊着减肥的人。今天，为大家介绍一种低脂的小饼干，满足你的胃，可以放心大口吃起来。
这个饼干，用的是相对健康的橄榄油和全麦粉，咬起来脆而韧，细细品来，全麦粉的颗粒特别香，回味悠长。当做下午茶的小点，也是相当不错的。三二片 ，细品慢咽，饱腹又满口留香。
周末，和孩子一起来做，这么简单，油脂类也不必打发，就那么几分钟的时间入炉，就可以坐等满屋飘香了。
所用食材：
全麦面粉95克 细砂糖30克 鸡蛋液25克 烘焙橄榄油25克 玉米淀粉5克 奶粉5克
盐1/4小勺泡打粉1/4小勺小苏打1/4小勺
具体做法：
1.准备食材。
2.鸡蛋液，细砂糖和盐放入碗中，拌匀。
3.将橄榄油加入鸡蛋液。
4.多搅拌一会，尽量使白砂糖融化。
5.筛入全麦面粉，将筛不下去的麸皮一起倒入。
6.将玉米淀粉，奶粉，泡打粉，小苏打混合过筛后加入。
7.用手压合成面团。
8.将面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成约3mm厚的长方形面片。
9.剪开保鲜袋，选用喜欢的模具切出饼干形状。
10.均匀排入烤盘，同时预热烤箱
11.170度，12分钟左右，表面金黄色即可。
小贴士：
最后几分钟在烤箱前不要走开，随时观察状态，以便及时出炉。
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