法 式 咸 蛋 糕 配 方
这是一款在法国很受欢迎的咸蛋糕，蛋糕中加入了很多新鲜蔬菜，经常做为早午餐、小吃，搭配矿泉水或是白葡萄酒，在咖啡店也很受欢迎。它的做法几乎和最简单的马芬蛋糕一样，做法快速、松软，很适合待客。尤其适合不爱吃蔬菜的小孩子来吃，奶酪的香味缤纷的色彩，会让他们很有食欲，但却没有加入一点糖，不知不觉中，孩子会吃进去很多他平时也许碰都不会碰的蔬菜！所以对于糖尿病人或者特别不爱吃糖的家庭来说太适合不过了！
法式咸蛋糕
原料
高粉 50g；低粉 100g
蛋 3个；培根适量
色拉油15g；水15g
盐1g；芝士粉5g
黑胡椒5g；罗勒碎5g
泡打粉1g
制作步骤
1step1
3个鸡蛋放入打蛋器中搅拌，15g色拉油三次加入打发至发白
3step2
加入15g水搅拌均匀
3step3
加入1g盐，5g黑胡椒、5g 罗勒碎、5g芝士碎搅拌搅匀
4step4
加入过筛的50g高粉和100g低粉、1g泡打粉，把材料搅拌均匀，在加入加入培根片，搅拌均匀(留下一些培根片表面装饰用)
7step5
烤箱预热180度
6step6
在表面撒上培根、罗勒碎
7step8
放入烤箱烤制180度25分钟
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