解馋小食-赛龙舟奇异果起司蛋糕
富含膳食纤维、维生素及矿物质的黄金奇异果，独特的甜美热带水果风味，绵密多汁让大人、小孩都爱不释手。黄金奇异果是经过十多年育种而培育出，真正「浑然天成」的大自然奇迹，它和绿色奇异果最大的不同之处在于：外皮少了毛茸茸的短毛，光滑的表皮带有古铜色的光泽，内在则是阳光般的金黄果肉，白色果心和黑红色种籽。口感上黄金奇异果拥有独特甜美热带水果风味，绵密细致的果肉以及多汁的口感。
用奇异果制作冷藏式起司蛋糕，冰冰凉凉，夏日食用正舒爽，放在船型模具内，再用奇异果、饼干棒装饰，与端午节竞龙舟相呼应～～
材料 （2 人份）：
黄金奇异果3颗
消化饼干碎100g
无盐奶油30g
奶油奶酪100g
原味炼乳70g
柠檬汁10cc
牛奶100cc
吉利丁粉3-4g
饼干棒（非必要）4支
做法：
1、将奇异果去皮切成块状。
2、将饼干碎与融化无盐奶油混合均匀。
3、铺于模具底部，压紧后放入冰箱冷藏。
4、放于室温微软的奶油奶酪与原味炼乳混合均匀。
5、加入黄金奇异果及柠檬汁搅拌均匀。
6、吉利丁粉与牛奶混合均匀，加微热让吉利丁溶解。
7、冷却后再与奶油奶酪混合。
8、倒入模具后，冷藏至少一小时。
9、也可选择内容物不加奇异果，改为表层装饰奇异果片。
10、再补上饼乾棒，用另一颗奇异果做成水波状，端午节应景的龙舟奇异果起司蛋糕就完成噜。
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