喜欢澳门,不是因为这里的娱乐场,而是喜欢这里狭窄的小街巷,喜欢这里的教堂,喜欢这里的慢节奏,还有喜欢这里众多美食。
随着第八版港澳米其林指南正式发布,今年,街头小食店也被首度收录在指南内,其中23间位于香港,12间位于澳门,成为第八版《米其林指南香港澳门2016》的一大亮点。这12家如下:1、台湾帝钧碳烤胡椒饼 2、李家菜 3、安德鲁饼店 4、昌盛 5 晃记饼家 6、新英记 7、荣记荳腐 8、义顺鲜奶公司9、韩国鲷鱼烧奶酪雪糕10、柠檬车露 11、莫义记 12、柠檬王
所以这次到澳门,暴走两天,期间尝试了多家餐厅,其中就包括了米其林上榜的街头小食“李家菜”和“莫义记”,还有葡国菜的新晋名星“黑猪屋”以及被誉为“北海道超人气伴手礼”的“斯乐芙蛋糕”,还有街巷中的明星“隐咖啡”,更有可爱有趣的“体验梦工厂”明星早餐。暴肥的我,臃肿的回到了广州,下面就带我细细道来:
李家菜
地址:澳门半岛十月初五街18-A
更有新晋旗舰店“筷子基店”位于澳门筷子基沙梨头新街113号威翠花园T座地下
(距离关闸走路约15分钟哦)
米其林推荐的清汤牛腩煲这次没有尝试,但是品味了这里的一绝“香煎鱼饼”。 将鲮鱼打成胶牙成薄片煎香,食之似薯片,但内里却又含有鲮鱼的鲜美,食之脆韧共有,实在难得。
这里的牛肉火锅更是这里的招牌靓菜。精选的现杀黄牛肉在澳门只供应为数不多的几家餐厅,这里有幸得到了最精华的部分。
斯乐芙蛋糕
地址:氹仔水鸭街15号喜來登广场地下C座
北海道超人气伴手礼品牌斯乐芙(Snaffle’s),是该品牌新加坡和泰国以外首间分店。2015年10月29日开业、除了招牌的轻奶酪Catchcakes?外,斯乐芙澳门(Snaffle’s Macau)还同时引入多款超人气产品。澳门店所有产品均从北海道,以零下18摄氏度保存直送。确保宾客不用亲自飞往北海道已经可以品尝到正宗的斯乐芙口味
斯乐芙于1998年成立于北海道函馆市,所有产品均严选北海道的顶级食材,其中当然包括享誉全球的北海道特浓牛乳;简单上乘的素材,加上秉承日本和菓子全人手制作的传统,每件Catchcakes?都是一丝不苟的精品,为斯乐芙赢得北海道第一伴手礼的美誉。最大程度的融合各种北海道的优质点心原料,从出炉起,最佳品尝期只有7天。有原味、椰子、绿茶及巧克力,拿铁等7种口味。
1,000毫克高达5.4%油脂含量的牛乳制成的顶级软雪糕。只需葡币38元
出自比利时的朱古力,有咖啡味,红茶味以及红莓味。入口即融,更有小剑可以分切,好有趣。
莫义记
氹仔官也街街尾
招牌的榴莲雪糕
招牌的大菜糕
隐.咖啡
(Hidden cafe)
地址:澳门俾利喇街31号
营业时间:逢星期三至星期一
早上11:30至晚上10:00
这里用以大众化的价格享用高质量的食物。 务求使消费者们在这里能享受到五星级酒店的出品。店主兼大厨早年在英国和多国的星级餐厅从事大厨工作,回到澳门开设了自己的小店,不叫餐厅而叫咖啡厅,为的是让客人们在无拘束下享受精致的美味。
不同于一般咖啡馆,「隐。 咖啡」供应一系列让人垂涎的优质菜色,从小食到甜品,琳琅满目,应有尽有。 招牌菜式包括:
香煎肉眼扒配秋葵及樱桃番茄:选用以肉质鲜嫩见称的澳洲肉眼扒,配以秋葵及车厘仔。
波士顿龙虾带子意大利饭
还有各式出品,食材优质,出品非常好。
黑猪屋
地址:河边新街310号丰顺新村第五座
这里的特色系一切都很地道,有葡国的水,葡国的啤酒,还有葡国的红酒
葡式拼盘(芝士/烟肉肠/烟火腿),马介休烩薯仔,海鲜烩饭,焗马介休舌头,炸细沙丁鱼,八爪鱼沙律,还有葡国红酒和啤酒,这一餐好地道,好正宗.
喜欢住澳门的酒店,这里的酒店舒适宽敞,这里的服务有着国际一流的水准。这次住的系澳门喜来登金沙城中心酒店
该酒店设有4000多间客房,是喜达屋集团全球最大的酒店。在2012年9月正式落成开业,两楝酒店大楼浩天楼及宏地楼耸立在多姿多采的路氹金光大道,内设世界之最的喜来登行政俱乐部、面积超过11个篮球场的主宴会厅、逾160000平方尺(约15000平方米)的会议空间、三间独家特色餐厅、以及三个附有池畔咖啡厅的室外游泳池。
两天的澳门之旅痛并快乐着,痛苦的是在澳门吃了两天,体重又开始了疯狂的增长,快乐的是这两天品尝到了很地道的澳门美食,期待着下一次的澳门美食之旅
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