“ 南方美食特搜，与你共享健康优质生活 ”
材料：
小河虾300g，芋头300g，香葱30g，胡萝卜30g，盐 1 茶匙，橄榄油1 汤匙
做法：
1. 芋头洗净，带皮放入蒸锅，隔水蒸30~35 分钟，剥皮切块。
2. 小河虾清洗干净，胡萝卜去皮，切成末
3. 芋头块放入破壁机，加入约 80ml 水，打成糊状
4. 芋泥中加入河虾、香葱末、胡萝卜末和盐搅拌，适当加清水，直到筷子挑起面糊时缓慢落下即可
5. 取平底锅加热，锅热后转中小火，刷入薄薄的橄榄油
6. 舀约 30g 面糊倒入锅中，用勺背整理一下边缘形状
7. 煎 1 分钟后定型翻面，两面金黄即可出锅
联系客服
