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天气转凉,要多喝这碗汤,简单炖一炖,暖胃驱寒,补血补铁,安稳入秋。秋天开始慢慢转凉爽了,很多人的气血变得虚弱,女性朋友容易贫血,身体容易受到寒气的入侵,一定别错过这碗汤哦。
莲藕花生猪蹄枸杞汤
食材:猪蹄一只,花生100克,莲藕两节,生姜一小块,枸杞子10克,清水2000毫升
做法:
1、猪蹄剁块,放姜片、料酒、葱焯水,捞起后清水洗净;
2、莲藕刮皮,清洗干净切成块;
3、花生米用冷水浸泡一会儿,生姜洗净切成若干片,枸杞子清水洗净备用;
4、将猪蹄、花生、莲藕、葁和适量清水放进锅里,大火转小火煲2个小时钟,最后放枸杞子煮10分钟,加上盐调味即可。
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