秋季养生之健脾润肺3

健脾润肺汤（三）党参桔梗排骨汤

配料：

莱菔子10g、党参15g、桔梗10g、元肉10g、排骨500g。

制法：

（1）将排骨洗去血水，切成小块备用。

（2）将切好排骨倒入沸水中，焯煮3分钟。

（3）将党参、莱菔子等洗净备用。

（4）将焯好排骨和党参、莱菔子等同入煲中同煮，加适量水，大火煲开转小火30分钟即可。

（5）出锅前加入适量食盐即可食用。

功效：化痰祛湿、健益中气

桔梗：味苦辛、性平，归肺经宣肺经，具有利咽、祛痰、排脓之功。临床多用于咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛、音哑等。

党参：味甘、性平，主归脾、肺二经，有与人参类似的补益脾肺之气作用而药力较弱，为补中益气之良药。治脾气虚弱，倦怠乏力、食少便溏等症。

桔梗与党参搭配，增强了补脾益气、化痰宣肺之功效。