夏季暑热易耗气伤津，除了防暑还要健脾益气，养阴生津——参苓生脉汤
图文/药学部 谭汉添副主任药师
风、寒、暑、湿、燥、火，此六种自然气候变化称为“六气”，是古人对大自然气候变化规律的总结。当六气的变化出现异常，或因人体自身调节能力不足导致无法适应这种变化，就会引发疾病。此时，原来正常的“六气”就转变成了致病的因素，被称作“六淫”。
夏季具有炎热向上特性的外邪称为暑邪。暑邪是六淫之一，是夏季常出现的致病邪气。暑邪致病分为两种：一为伤暑，二为中暑。伤暑病情为轻，中暑病情为重。暑邪致病有以下特点：
1、暑为阳邪，其性炎热。
2、暑性升散，易伤津耗气扰神。
3、暑多挟湿。
夏季食疗养生除了解暑还要益气养阴，健脾祛湿。给大家推荐一款夏季养生汤水一一“参苓生脉汤”。
材料
党参30g，茯苓15g，麦冬15g，五味子10g，猪展肉400g。
做法
党参等中药材料洗净；猪展肉洗净，切块，焯水。全部材料共放入瓦锅，加水适量，煲1小时即可。
功效
党参味甘，性平。归脾、肺经。有健脾益肺，养血生津的功效。
茯苓味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。有利水渗湿，健脾，宁心的功效。
麦冬味甘、微苦，性微寒。归心、肺、胃经。有养阴生津，润肺清心的功效。
五味子味酸、甘，性温。归肺、心、肾经。有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效。
“参苓生脉汤”由古方生脉散加减化裁而来。有益气生津，敛阴止汗，健脾祛湿的功效。可用于暑热汗多、耗气伤津、气阴两虚、心悸气短、神疲乏力、心神不宁等。本汤方可根据不同人群选择不同的“参”，如小儿可用更平和的太子参；气虚严重、体质虚寒者可用红参。
专家介绍
谭汉添
副主任药师
中／西药执业药师，医学理学双学士
广州市健康科普专家
主持中管局课题一项，参与各级课题多项，发表核心论文多篇
主要从事医院药房管理和药品质量控制
【擅长】中医食疗保健养生及临床用药指导。
校对：罗洋
编辑：梁韵怡
复核：吕泽慧
责编：王爔晨
审定：刘苡婷
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