天气越来越热，煲这碗靓汤给家里人喝，清热消暑、滋阴补益

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冬瓜荷叶绿豆煲老鸭汤

原料：冬瓜300g、绿豆100g、老鸭肉500g、荷叶30g、生姜2片

做法：

1、冬瓜洗净、留皮、切块；绿豆洗净，提前浸泡2小时；

2、老鸭肉洗净切块，汆水，清水洗净；生姜切片；

3、所有食材和适量清水一起放入瓦煲，大火煮滚后改文火煲2小时，加盐调味便可。