南方夏季祛湿保健汤，祛湿益气、舒经活络，特别适合疲乏、肢体困重，舌苔厚腻者

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五指毛桃薏扁煲鹌鹑

壹

材料

五指毛桃200g、薏米50g、扁豆20g、玉米1根、红萝卜1条、鹌鹑2只、瘦肉100g（4人份）

贰

制作方法

1、所有食材洗净；玉米剥去外皮并保留玉米须，切短段；

2、红萝卜洗净切短段；

3、鹌鹑斩杀、去皮毛、内脏，清洗干净，与洗净切块的瘦肉一同去血水；

4、将所有材料放入汤煲中，加水适量，武火滚煮15分钟后改文火煲45分钟，加入少量食盐调味即可。

靓

汤

功

效

「祛湿益气、舒经活络」