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2024.07.15 湖北

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金线莲炖水鸭

材料:金线莲干品6-8克、水鸭500g、姜2片、清水1500ml

做法:

1、金线莲洗净;水鸭剁小块,水煮开后,加姜片焯水一下,清水洗净;

2、汤锅放清水,把金线莲和鸭,姜片放入锅内;

3、大火烧开后,转小火都煮1.5个小时,放适量盐调味即可;

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