夏天时节,阳邪伤津,机体津液损耗容易出现热症、燥症,我们推荐乌梅三豆饮。三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方(黑豆、绿豆、红豆),在中国已经流传了几千年。此方药性平和,味甘而淡,不伤胃气,有清热解毒、养肝润肺、滋燥生津等作用。
经络里面运行的物质,是以液体为载体的,一个人,如果津液大伤,导致体液不足,当然经络运行会受到影响。乌梅三豆饮恰恰就有很好的生津作用,这也是为什么看似平凡的食物,互相配合之后能有如此的好效果。
▶︎【乌梅三豆饮】绿豆清热解毒,红豆健脾利水,黑豆祛风补肾,同时乌梅和冰糖酸甘化阴,滋生津液。
⁃ 不仅对疮毒、痘疹有效,对于大人、小儿的发热也有很好的效果;
⁃ 加上乌梅、冰糖,可滋阴生津,不仅好喝,而且对喉咙痛、口腔溃疡、红肿、咳嗽、眼睛干涩、心火旺等虚火上炎的状况的改善都会有帮助。
乌梅三豆饮的做法
材料:绿豆、红豆、黑豆、柴熏乌梅、老冰糖各20克
做法:
1.将3种豆子洗净,清水浸泡1个小时;
2.将豆子和乌梅放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。
喝多少:
乌梅三豆饮一周可以喝两次。
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