一味独特的中药，酸甜可口的五味子，及其神奇功效

五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。

这种五味俱全、五行相生的果实，可以保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾，在中国和现代日本（侵华时窃取大量中医药资料），五味子是热门的专论题材。

五味子泡酒可以收敛固涩,益气生津,补肾宁心，治疗失眠。

早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。

它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力.

中国科学院昆明植物研究所的研究团队，历经20余年的探索，首次发现五味子衍生物中具有强抗艾滋病毒的活性

五味子直接泡水就可以喝，当然也可以酿酒，洗净，晾干，加入冰糖，密封起来。

还可以加冰糖，直接泡在酒中，喝起来劲更大。

五味子有南北之分：北五味子为传统使用正品，除收敛固涩外，功偏补益心肾。南五味子则偏敛肺止咳。入滋阴药当以北五味子为宜。

北五味子都是藤生，南五味子大部分也是藤生，但也有少量是树状，可以作为盆栽。

五味子树也称为南五味子树，四季常青，其树龄可以长达几百年，甚至一千多年。五味子树不仅长青，长盛，长寿，更神奇的是有雌雄树之分，雄树只开花不结果子，雌树开花结出一串串有如珍珠的果子，此果子的颜色由青变红，由红变紫，寓意为百子千孙，大红大紫之意。

五味子炖肉，是一款美味食谱，主要原料有鸭肉等，能补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人