出生在南方之故，湿热的天气是主旋律，尽管冬天有时也能下雪，不过湿热是我们接触最多的气候。因为有湿热，所以南方人吃面类食品就经常拥堵，消化不了。特别是夏天季节，很多肠胃功能不好的人吃面类食品就会有积食。有的时候，夏天需要闷肉类，油腻太过，吃点就腻，这时在炖的肉之中加一点薏苡仁，就能解腻，能够加强胃口。
所以，我最先了解薏苡仁是在饮食习惯中。后来学习了中医，才知道薏苡仁有很大的作用，其中最大的作用就是祛湿，这也是众所周知的了。
薏苡仁
在经方中，有好几个名方都是含有薏苡仁的，其中薏苡仁败酱汤是治疗痈类疾病的，薏苡仁附子汤是治疗“心痛缓急者”，也就是现在的风湿性心脏病，也治疗风湿病，比如麻黄杏仁薏苡仁甘草汤，而薏苡仁在古代最常见的用法就是治疗脚气病。其实，这一切都说明一个问题，薏苡仁具有强大的祛湿效果。
正是因为薏苡仁治疗湿气病那么好，才会被广为运用，所以需要精准靶向搭配，才能增强薏苡仁的功效。
治疗痛风，与木瓜搭配；
一般来说，痛风都是在肝经循行的部位肿大疼痛，所以治疗痛风时需要结合中医的引经药，与木瓜这种常见食材一起食用，将起到意想不到的效果。
生姜
治疗脾胃不好，与生姜搭配；
薏苡仁其实是寒性的，虽然祛湿，虽然“薏苡去湿要药，因寒因热，皆可用也”，但是适合去湿热，而寒湿则不是非常适宜，如果能将薏苡仁与生姜（含皮）搭配治疗脾胃疾病，将起到双重效果。注意，生姜做菜时一定不能去皮，因为生姜皮也有很好的去湿效果。
杏仁
治疗扁平疣，与杏仁搭配；
扁平疣虽然也是湿气引起的，但是这种湿气是因为肺表被郁闭了导致的，所以必须借助其他药力加以宣发，才能达到最好的疗效。
枸杞
如果有肾虚，加点枸杞；
枸杞是温性的，是补肾的，但是薏苡仁是泻肾气的，所以长久吃的话，以枸杞配薏苡仁1比3的比例用，将是非常好的方法，可以把薏苡仁泻肾的弊端排除，同时枸杞会导致人性欲太旺的弊端也可以克制住。
薏苡仁的两条禁忌
薏苡仁也像其他药物一样，有偏性，会产生一些副作用，比如“杀蛔堕胎”，就是薏苡仁最需要注意的，孕妇禁忌歌中，薏苡仁就是一个非常需要注意的药。
另外，“其力和缓，用之须倍于他药”，薏苡仁不是一天两天就能吃出效果来，需要稍微长久吃一些。所以禁忌之二便是三天打鱼两天晒网！
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