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在我们日常生活中每日的维生素和营养物质来源均来自于蔬菜水果中,当然蔬菜的种类也有很多,每个蔬菜都有它自身的意义和价值,也正是它们维持着我们身体的日常工作和日常所需,所以大家一定不能挑食,看到什么蔬菜都要多吃一些,但是确实在我们生活中有很多人都有很多不吃的蔬菜,比如青椒之类的,但小编从小就是一个不挑食的孩子,因此现在才如此的健康~
今天小编要说的这种蔬菜是花菜,花菜在市场也是比较常见的一种蔬菜,因为奇特的味道和长相,也是颇受争议,但是小编觉得干锅花菜还是很好吃的,其实花菜的营养价值是十分丰富的,别看属于蔬菜,有没有一点绿色,但是其中的维生素C含量是极其丰富的,比同等质量的苹果还要多一倍,因此也算是蔬菜中的维C之王了~
另外很多世界的专家研究表明,花菜还是很好的抗癌蔬菜,因为其中含有一定得抗氧化物,比如胡萝卜素和蛋白质,都有效的抑制了癌细胞的发展,另外花菜中的雌性激素也是非常多的,对你没有听错,就是女性身体中的雌性激素,因此女性多吃一些对身体的内分泌有一定的调节作用,还可以有效的预防女性最大的恶性肿瘤—乳腺癌~
但是就是这样的好蔬菜,我们在吃的时候一定要记住这两个禁忌之处,首先第一个是花菜不能和猪蹄一起吃,那么很多人就会问,怎么花菜会和猪蹄一起吃呢,当然我们平时不会这样做的,但要记住吃完花菜一小时左右的时间都不能吃猪蹄,因为这样会导致人体缺氧,严重的话还会出现休克~
第二种情况就是花菜不要和香椿一起吃,这两者在一起虽然不会造成对生命的威胁,但是要知道香椿中钙元素的含量是非常多的,如果我们在吃完花菜后吃香椿的话就会影响我们对钙物质的吸收,不利于身体的健康~
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