中国的茶叶在以前那可是很珍贵的,很多国家为了得到中国的茶叶,不惜用珍贵的东西来换,随着全世界的相融合,中国的茶叶也逐渐变得很大众了,很多人都可以喝得起。其实,茶叶最早不是用来喝的,而是被当做祭品使用,后来在逐渐的被制作成菜肴,再到后面的宫廷高级饮品了。
茶叶距今已有6000多年的历史了,根本品种和制作的方法,只要分为六大类。茶叶是根据季节采制的,既有春茶、夏茶,也有秋茶和冬茶。茶叶的营养价值很高,含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,有利于人体的健康。但是茶叶的泡制的过程,也让人很有多的疑惑,你都知道哪些呢?关于茶叶的4个冷门知识,很多人都会弄错,收藏好受用一生!
第一种泡茶的茶具
我们在泡茶的时候,一般最常用的就是瓷器、陶器、玻璃、塑料等,到底哪种茶具泡茶才是最好的呢。其实不同的茶叶泡制的茶具也是不一样的。一般泡制红茶和乌龙茶的时候,最好使用陶器,或者是瓷器,因为这两种茶具保温性特别的好,沏出来的茶色香味会更好,而且造型美观,让人很有食欲感。但是,如果泡制绿茶的时候,尤其是碧螺春和银针时,最好使用玻璃的茶具,因为玻璃茶具会呈现轻雾缥缈的情景,让人有种身临其境的感觉。
第二种:泡茶的水质
不同的地区,环境不一样,种植出来的茶叶也是不一样的。我们在泡制茶的时候,一般都是自家的水,其实,不同的水泡制的茶水口感也是很有区别的。水也会因为环境的变化而对茶叶有影响。泡茶的话,自然是要使用山泉水了,因为泉水里面含有大量的钙和镁,能把茶叶的香味挥发出来。
第三种:茶叶的存放
茶叶它的储存时间还是很长的,如果包装做得好,放置的地方也很好,那么储存的时间就越长。如果茶叶不小心受潮了, 那也不用着急,可以用经80℃左右温度烘干了,然后再摊凉后贮藏。贮存绿茶的时候、红茶和花茶的时候,就可以用干燥木炭。如果茶叶的数量不多,则用纸包好,再用两层聚乙烯食品袋包装并且密封起来,最后放入饼干箱里盖紧箱盖。
第四种:茶水可以服药吗?
很多人在吃药的时候,都会用茶水服送,但是,这样真的可以吗?其实,茶水里面的多酚类物质和药物中的金属离子结合而沉淀,是会降低药效的,而且茶叶里面有咖啡碱,具有兴奋的作用,所以,服用镇静、催眠等药物的时候,也不要使用茶水送服了。不过,如果是服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖等药物,用茶水送服有增效作用。
今天的美食分享到这里就结束了!朋友们,你们对于《关于茶叶的4个冷门知识,很多人都会弄错,收藏好受用一生!》有什么不同的看法,不妨在评论区留言,我会第一时间回复您,感谢您的评价,谢谢!
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