华夏祖先,天人相感,俯而察,仰而观。取象于地,效法于天,定节气以识物候,制历法而知时变。气分阴阳,万物流转,人事通乎天文,大道成于自然。
冬至者,冬之极也,八大节之一。周秦测日影而定四时,以冬至之月为正月。汉武太初改历,正月冬至始分,绵延至今。岁至此时,数九寒天;朔风凛冽,万物伏潜。且时值岁末,渐近年关;客子思归,翘首以盼;行者日稀,满目萧然。太阳直射南归线,暗夜于兹最长,白昼当此最短。然则,阴气极则阳气生,地力蓄而生机萌。故而户户祭祖拜天,求雨顺风调之景;家家祈福祝愿,盼人和万事之兴。
冬至大如年,阖门共餐。谚云:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。北方以饺子为食,取自医圣“祛寒娇耳汤”之典。各地佳肴纷呈,赤豆煮粥,馄饨汤圆;糯米避邪,年糕叠现;三冬肉脯,烧腊姜饭;水醇酿酒,羊汤御寒……品类各异,初心同源,或寓圆满,或寄平安。又云:吃过冬至饭,一天长一线。虽曰寒锁八方,自藏新生之望:岸柳将舒,梅花欲放;大河解冻,波光荡漾;潜龙不日腾渊,大地再着绿装。
正所谓:天时人事日相催,冬至阳生春又来。天虽无言,四时行焉;冬至既到,春将不远。但有家国兴盛,万民欢颜,千里冰封,虽寒亦暖。
联系客服