随着生活水平的不断提高,人们都越来越关注健康的话题,尤其近两年来的特殊情况,人们都更加认识到身体健康的重要性。昨天去小公园锻炼,一位阿姨正盯着手机看视频,外放的声音很大,显然是在看保健品的广告。人们生活好了,都想好好保养身体,但是市面上的保健品参差不齐,一不小心就会上当受骗,而且价格都比较昂贵,动辄成千上万。其实想要身体好,免疫力是关键,免疫力可以帮助我们抵御病毒的入侵,预防疾病的发生。提高免疫力除了要多锻炼身体,也可以通过调节日常的饮食来增强。今天就来跟大家分享5种常见食物,号称“天然青霉素”,每天吃一些,帮助我们提高免疫力,病毒疾病都远离你,一起来看看吧!
菌菇是生活中比较重要的一类蔬菜,菌菇类的蔬菜中蛋白质的含量可以高达30%,且氨基酸的种类丰富,多达17种,同时菌类蔬菜中还富含维生素D,胡萝卜素以及铁,钙,锌等微量元素,生物活性物质可以调节人体免疫,对于维护身体健康很重要。菌菇是一个大家庭,种类很多,常见的有平菇,金针菇,海鲜菇,杏鲍菇,口蘑,香菇等等。尤其是香菇,是一种食药同源的菇类食物,富含维生素B和维生素D,可以增强免疫力。
【香菇炒青菜】
食材准备:香菇8个,油菜5棵,大蒜3瓣,油盐少许,生抽1勺
1、将香菇放入清水中,加入1小勺食盐,1小勺面粉,浸泡5分钟,然后轻轻揉搓一遍,再用清水反复洗净。
2、将香菇沥干水分,切成片状,可以切得稍微厚一些,因为在炒的过程中会缩水。
3、油菜清洗干净,沥干水分。然后将菜叶的部分和菜帮的部分分别切成小块。大蒜剥皮切碎备用。
4、起锅烧油,放入一半的蒜末,中小火炒香,放入香菇片,不断翻炒,使香菇受热均匀,将香菇炒至变软,直到有汤汁流出,放入菜帮的部分,调入1勺生抽,快速翻炒1分钟左右,放入菜叶的部分,翻炒至断生,加入少许食盐调味。最后下入剩下的一半蒜末,即可出锅。
蜂蜜是很多保健人士都喜欢的一种天然食品,其中含有多种营养物质。蜂蜜中不仅含有丰富的葡萄糖,果糖等多种糖类,还含有多种人体必需的营养物质,如维生素E,钙,铁,钾等。蜂蜜不仅有助于美容,还可以帮助抗菌消炎,提高天然抵抗能力,对调节睡眠也有好处。平时喝水或者是喝其他饮品的时候,加入1勺蜂蜜,不仅能增加口感,长期坚持,对我们的身体好处多多。
市面上的蜂蜜层出不穷,我们在购买蜂蜜的时候要选择正规的渠道,质量好的蜂蜜质地细腻,颜色通透,色泽越淡的蜂蜜等级一般也越高,同时买蜂蜜还有关注浓稠度这个信息,浓稠度越高的蜂蜜,含水量越少,质量也就相对更好一些。
酸奶是我们平时常见的一种奶制品,是牛奶经过发酵后的一种饮品,营养价值很高。酸奶中富含蛋白质和钙,是我们身体所需的重要物质。另外酸奶中含有有益菌类的物质,这类物质有助于使肠道避免受到伤害并且促进血液健康,维持细胞的活性,从而提高免疫力。
需要注意的是,我们在购买酸奶时要注意挑选,要认准配料表中含有生牛乳且排序靠前的,并且添加剂和增味剂越少越好的,这样的酸奶喝起来更健康。当然如果有条件的朋友也可以自己在家里制作,也是非常简单的。
鱼类是我们常见的肉类之一,吃鱼肉对身体很好,尤其是深海鱼类。深海鱼中含有大量的蛋白质,维生素E,卵磷脂以及多种不饱和脂肪酸等营养成分。经常食用深海鱼,可以帮助提高免疫力,延缓衰老,而且对于儿童身体发育也多有益处。常见的深海鱼有三文鱼,鳕鱼,秋刀鱼,黄花鱼,海鲈鱼,带鱼,鲳鱼,鲮鱼,鲅鱼等等。
【红烧带鱼】
食材准备:带鱼3条,葱姜干辣椒适量,料酒1勺,酱油1勺,醋1勺,白糖半勺,盐适量,食用油适量
1、将带鱼清洗干净,带鱼表面的银粉虽然营养价值很高,但是我家习惯去掉,可以减少大部分的腥味。带鱼的内脏去除干净。
2、洗净的带鱼擦干表面的水分,切成5厘米左右的长段。放入碗中,加入葱段姜片和料酒,食盐,下手抓匀,腌制半个小时以上,去除腥味并且使其入味。
3、将腌好的带鱼擦干表面的水分,然后裹上一层面粉,备用。
4、锅内加入适量的食用油,不必太多,烧热至6成左右,保持中火,将带鱼块下入锅内,煎至一面定型后翻个面,将上下两面都煎成金黄色,夹出放入盘中。
5、带鱼煎好以后,将多余的油倒出,留小部分底油,下入葱姜干辣椒,煸香后调味,1勺酱油1勺醋1勺料酒,半勺白糖,半小碗热水,炒香后,下入带鱼块。
6、将火调成中小火,开盖,将带鱼在锅内焖5分钟左右,汤汁收浓稠即可关火出锅。
民间常说,“常吃大蒜,身体保健”。大蒜是一种天然抗菌素,大蒜中含有大量的硫化物,具有很强的抗菌消炎的作用。同时大蒜中含有微量元素锗和硒,可以帮助有效抑制癌细胞的生长。另外大蒜还有助于清理肠道,维护肠道环境健康。
大蒜是一种常见的调味料,当然也可以生吃,也可以做菜,其中生吃的效果最好,通过在口腔内的咀嚼或者是将大蒜切成蒜末状,在烹制菜肴的时候加入来食用,效果都很不错。
以上就是今天跟大家分享的5种常见的“天然青霉素”,经常吃一些,有助于提高免疫力,病毒细菌远离你,希望对你有帮助!
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