我是Mars,我8岁半了,我们家住在高楼里,我妈妈说那是钢筋丛林。今年的春假妈妈带我去了广西柳州的大乐岭茶园,大山里比家里好玩多了。
我和我的朋友在这玩了四天,超级好玩。
这里是一片完全封闭的有机茶园,山上都是做茶的叔叔阿姨。因为山很大,所以这些茶树没有人浇水,也没人施肥,鸡、鸭、羊,漫山遍野使劲跑,都比我跑得快呢,怎么追都追不上!
我们每天除了满山玩,我妈妈说我们还是做了一件正经事:做茶。 别看我们平时打打闹闹,学习做茶一点也不马虎。
先采茶, 阿姨说要做不同的茶就要采不同部位的叶子,比如做绿茶要采用一芽两叶。
我们非常努力地采,每人采了一满篓的叶子。
我们把采来的叶子放在篮子里,不能让太阳照到它们哦,凉干2-3个小时。
然后叔叔带我们做第一道工序是尾凋,就是要把叶子倒进机器烘干。
叔叔说烘茶的火要用木柴烧,这样烘出来的茶味道更好。我们拼命往火堆里扔木棍,好玩极了。
第二道工序是炒青,锅底的温度要200度,还要一边翻一边抖,因为我觉得太烫而且没太仔细翻,所以锅底的茶被我炒糊了干巴了哈哈哈。
第三道工序叫揉青,就是把茶叶来回团巴搓搓搓,后来叔叔教我,说是要揉捻,我也说不清楚什么叫揉捻。
然后接着烘干,太阳对晾茶来说非常重要,这回可是得需要太阳了,晒啊晒,白茶需要整整晾四天呢!急死我了,每天都去看它们晒得怎么样呢。
最后就是焙火啦。终于要做完了!
我从来没做过茶,闻着真香真香啊!而且我们学到了很多关于做茶的知识,我觉得做白茶比做绿茶简单好多,做白茶只需要把叶子采下来晾干就可以了。
有一天叔叔带我们去十里紫荆花枞接山泉水,妈妈从来不让我喝山里的水,但是叔叔说这个水是干净的健康的,山泉水有点甜,这里都是用这个水来泡茶的。
在茶山,我和我的朋友们玩得可开心了!这里有很多小昆虫动物和植物,这里的甘蔗很甜很甜,竹笋很大很大。
我们还帮助大人们修了马路!
我们自己发明了好几种藏猫猫的游戏,特别好玩。
这些天我吃饭超多!妈妈说这个茶山是完全原生态的,所有的东西都是自然生长,没有化肥,饭菜当然既新鲜又好吃啦。我每顿都能吃两碗米饭!
我们还下河捞了小河虾, 这是我最喜欢吃的。
终于恋恋不舍地从茶山回到了家,我用自已亲自做的茶冲给爸爸泡水喝,爸爸说:“这是世界上最好的茶,没有之一。” 我说以后我还想再去一次。妈妈答应下次春假还带我去!
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