在这一时期内,应采取以下技术措施: (1)追肥:在幼果膨大前期,根部追施氮肥、磷肥,硫酸铵每亩施50~100千
克,过磷酸钙每亩施20~30千克,施肥后灌水。生长后期追施磷肥、钾肥,叶面
喷施1%~3%过磷酸钙溶液和草木灰溶液,有利于糖分的积累和浆果的成熟,还可促进枝条成熟,提高抗寒和越冬能力。至浆果成熟期,还要再喷1次1%过磷酸钙溶液和2%草木灰溶液。全年喷施2次,增产幅度可达10%以上,并能提高浆果含糖量,降低含酸量。后期施肥时,氮肥用量不宜过多,否则将引起枝条旺长,影响浆果的营养积累和枝条的正常成熟。
(2)田间管理:田间管理主要是中耕除草、摘心和去副梢,适当控制营养生长,以利于集中营养供应果实的生长发育;及时缚新梢,改善通风透光条件,改善田间小气候,以利于葡萄植株的正常生长发育和浆果的正常成熟。至浆果成熟时正值雨季,应注意及时排除积水,勤中耕除草,以降低田间湿度。若田间湿度过大,容易使病害蔓延而发生烂果现象;如果前期干旱后期雨量骤增或进行灌溉,则易产生裂果。
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