【十五分钟快手之砂锅鲜虾粥的做法】十五分钟快手之砂锅鲜虾粥怎么做_十五分钟快手之砂锅鲜虾粥的家常做法...

1、虾头去除砂包后洗净控干水，锅内放稍微多一点的玉米油中小火慢炸虾头至酥，捞出虾头过滤出虾油，晾凉后装瓶密封冰箱冷藏保存待用，炸酥的虾头空口吃很美味呢（虾头去砂包可以在我的菜谱虾的处理方法中找到）
2、虾用几滴柠檬汁来腌制比用料酒更清爽鲜美
3、冰箱冷冻室里可以多准备几包淘洗过的大米冷冻备用，熬粥时拿出一包很方便
4、上面的材料可做2至3人份的粥