吃水果遵循的几大原则，看看水果你吃对了吗?

如何正确吃水果？看看水果你吃对了吗?

吃水果遵循的几大原则

一、不单一，促进营养均衡

健康饮食有一个标准就是食物多样化，不同水果富含的营养元素不同，吃得“杂”一点，能获取更多的营养，并且能促进营养平衡。

二、不多吃，防止糖分摄入过多

虽然水果是生活必需品，但是水果吃多了，摄入过多的糖分易导致血糖升高，同时会引起蛋白质缺乏；所以适量摄入为佳。

三、烂掉水果不要吃，否则有中毒风险

很多人会把水果烂掉部分切掉，吃没烂掉的地方；其实没烂掉的地方也含毒素，不仅营养会下降，还可能引起头晕、恶心、呕吐等中毒症状。

四、不要迷信高档水果

进口水果的营养素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要“食以鲜为先”。新鲜的水果不仅口感好，而且营养价值也保留得好，能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。

而那些进口水果由于要长途运输，果农往往不等水果完全成熟便采摘下来，然后通过化学药剂来保鲜，这很可能影响到水果的品质。

五、水果不能代替蔬菜

中老年人喜欢用水果代替蔬菜，而光靠水果补充维生素也是不正确的，正常的吃法是：每顿吃蔬菜，每天吃水果。

吃水果八字原则

食用水果应遵循八字原则，即：新鲜、时令、多种、适量。

（注：内容整理自网络）