糖尿病饮食治疗三步曲

第一步：确立每日饮食的总热量
首先，

1、计算标准体重：

标准体重（公斤）＝身高（厘米）-105
2、实际体重在标准体重10％范围内者为正常，低于10％者为偏瘦，超过10％者为超重。

3、其次，查表确定每公斤体重所需要的热量，并计算出每日所需要的总热量。
4、每日所需要总热量＝标准体重＊每公斤体重需要的热量
举例:病友A：男性，45岁，身高175厘米，体重85公斤，办公室工作。
每日总热量计算：

标准体重＝175-105=70（公斤）
超出标准体重的20%。办公室工作轻度体力劳动。
每日所需要总热量：

标准体重＊25=70*25=1750（千卡）
成人糖尿病每日热能供给量（千卡／公斤标准体重）
体型        肥胖/超重     正常        消瘦

劳动强度  
卧床            15         15-20       20-25
轻体力      20-25      25-30          35

中体力         30            35            40
重体力         35            40         45-50

第二步：确定各营养要素的比例
成人糖尿病每日能量供给量（千卡／公斤标准体重）
营养要素
占总热量的比例
产生的热量（千卡／克）
碳水化合物
55%-60%
脂肪
25%-30%
蛋白质:(1-1.2克／公斤）15-20%
每日所需营养要素的比例：
碳水化合物＝1750*60%=1050千卡～263克
脂肪＝1750*25%=437.5千卡49克
蛋白质＝标准体重＊每公斤体重1克＝70*1.0=70克
每日所需摄入碳水化合物263克、脂肪49克、蛋白质70克
第三步：合理热量分配
少食多餐对糖尿病患者而言是一种很好的饮食习惯，一日至少三餐，定时定量，宁可多餐，也不要买每餐吃太多。具体而言，三餐热量按1/3,1/3,1/3分配或1/5,2/5,2/5分配。