荨麻疹，俗称“风团”、“风疙瘩”，是一种过敏性皮肤病，常表现在皮肤或黏膜上，为一种局限性、暂时性或瘙痒性的潮红斑和风团为特征的皮肤病。
主要为过敏源刺激；另外物理刺激、体内病灶、胃肠功能障碍、内分泌失调、精神紧张等均可引起。
过敏源诸如：异种血清（如破伤风抗毒素）、动物蛋白（蛋、肉、虾、蟹等）、细菌、病毒、寄生虫、毛皮、羽毛、空气中的植物花粉及尘螨以及油漆、染料、塑料、化学纤维和用药（阿司匹林、阿托品、青霉素、吗啡、磺胺、维生素B1）等。
分型：
依据荨麻疹变态（过敏）反应机制分型：
Ⅰ型变态反应（速发型）（最常见）
Ⅱ型变态反应（细胞毒性）；
Ⅲ型变态反应（免疫复合物型）
● 最主要的是它涉及到危害人的生命。如果得了慢性的荨麻疹，如发生在呼吸道的喉头和支气管处，它会导致反复发作的喉头水肿，出现咽喉堵塞感，甚至气促、胸闷、呼吸困难，伴有心慌、烦躁、恶心等，严重者呼吸困难至窒息，危及生命安全。
● 可能诱发其他疾病。清楚荨麻疹严重性的患者应该知道，荨麻疹会引发其他的疾病，一般后期治疗是很费劲复杂的。慢性荨麻疹发病一般伴有消化道症状，会引起恶心、呕吐、腹泻和腹痛胃肠道功能紊乱，伴发溃疡性结肠炎等，其致病的主要原因是免疫功能紊乱。孕妇患有荨麻疹还可能导致免疫性不育及流产。
● 影响生活工作。慢性荨麻疹如果早期发病没有解决，它的病程会很长，有时迁延长达数月甚至若干年，晨起或临睡前都伴有瘙痒加重，严重影响了患者们的正常生活和心理状态。因此慢性荨麻疹必须及早发现及早治疗，而不是听之任之。
荨麻疹发病有环境、遗传、多种原因，食物是很重要的一个因素，很多时候其发病都是由于食物引起的，许多荨麻疹患者常反复发作又和不注重饮食密切相关的。
取穴：风门、肝俞，肩髃、曲池、鱼际，委中、阳陵泉、血海、足三里、三阴交。
操作规程：刮风门、肝俞，肩髃、曲池；点揉鱼际、委中、阳陵泉、血海、足三里、三阴交。
取穴：项丛刮、项三带、肩胛环、曲池、合谷、血海、足三里、三阴交、太冲。
操作规程：肩胛重点刮大椎、风府。
某些食物含有特殊的蛋白质，这些蛋白质以及食物中的蛋白质并没有充分被分解成消化肽或蛋白胨的形式被吸收进入血液，很容易引起过敏反应，引起的荨麻疹。此类原因引起的荨麻疹患者需要避免吃鱼、虾、蟹、鸡蛋、牛羊肉、牛奶，猪头肉，猪蹄子，韭菜，南瓜等发物。
这类食物通过腐败分解过程产生的多肽类、碱性多肽类物质不能很好地为人体所吸收，可引起肠胃反应，这时也容易引起荨麻疹，如臭豆腐、臭蛋、变质水果等。
烟酒、辣椒、大蒜、浓茶、可乐、咖啡、油炸类等热量高、刺激性强的食物和饮品，这些可引起血管扩张，毛孔张大，排汗增加，皮肤内遭炎症介质刺激，又受外界温度、粉尘、汗液、病菌等不利因素攻击，导致出现荨麻疹。
食品添加剂等香料，色素，防腐剂，则可引起包括荨麻疹、湿疹、哮喘不耐受反应。大量实验证明，食品添加剂确实能够引起荨麻疹的发生或加重病情，成人慢性荨麻疹中，30%对一种或多种食品添加剂产生阳性反应，所以必须远离食品添加剂。
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