巢湖边上，黄花菜种成“黄金菜”

近一段时间，天刚亮，巢湖市黄麓镇上吴村的村民们已经手提、肩背着篮子来到老板雷金龙的家庭农场，开始采摘黄花菜。他们要赶在中午12点前尽可能多地采摘“含苞待放”的黄花菜。农场多劳多得的“协议”让他们既忙碌又高兴。

黄花菜，花可观，菜可品；发于春，开于夏，集美味、美颜于一身。雷金龙经过三年培育的200亩优质黄花菜今年迎来了丰产期。雷金龙告诉记者，黄花菜不仅好看，更有市场“钱景”。他一直从事销售工作，往年，他的货源都是在外地收购农户散制的黄花菜。但是在收购过程中发现，黄花菜的产品质量和供应量都不稳定。于是他就萌发了在家乡引种黄花菜的想法。经巢湖市农业部门指导，2013年，他在黄麓镇上吴村流转农户200亩土地，开始种植黄花菜。

与传统农作物相比，黄花菜的“含金量”很高。雷金龙介绍，经测算每亩地可产黄花菜鲜苞2000公斤左右，亩产值近2万元。雷金龙说：“每亩黄花菜鲜苞可制成干菜300多公斤，干菜的效益更高。今年虽然受雨水影响，我的基地也能收获4万公斤干菜。”雷金龙还投资建成黄花菜干菜加工生产线，日处理鲜花苞8000余斤。基地里的黄花菜经由这条生产线直接制作成干菜，包装后再通过自销、网销进入各大超市。目前，雷金龙制作的黄花菜已经卖到了合肥、南京、福建等地。

记者采访了解到，雷金龙的这片黄花菜基地带动了附近百名村民务工。每年2个月采摘期，人均务工收入可达6000至8000元。正在采摘黄花菜的村民吴祖光告诉记者，这块基地里就有他家流转的4亩地。“除了流转土地的租金，我还在农场打工，每月有固定的工资，每年能增收2万元。”雷金龙介绍，现在农场用工，都是优先聘用流转土地的农民。他们采摘1斤鲜花苞，农场便付给1元的工钱，手头活直接变现钱。

挣手头活钱还是小钱。雷金龙表示，下一步他准备发挥基地带头示范效应，带动周边农户都种植黄花菜致富。雷金龙说：“我可以给农户统一提供种苗，统一给予技术指导，收获后，我再统一收购，种植黄花菜的收益比种传统农作物的收益高多了！”

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来源：网络| 整理：巢湖微友团（VUT0551）