1/18 成品图
2/18 成品图
3/18 肉馅随自己口味调,我用的是做生煎包的馅,多出来的刚好做几个饺子吃
4/18 三张饺皮,叠加摆放整齐
5/18 在饺子皮上半部铺少量肉馅
6/18 如图对折
7/18 从左往右轻轻卷起来,收口处沾水压紧
8/18 一朵玫瑰花就做好了
9/18 把花瓣整理整理
10/18 不沾锅放少量食用油(我用的电饼铛)
11/18 煎至底部金黄(按馅饼键一次,滴声后就煎好了)
12/18 倒入半碗清水(可以多一点点,饺子底部都要有水)
13/18 盖上锅盖煮干水(一定要盖上锅盖,这样才容易熟)我用的电饼铛,饺子太高,没有办法盖上盖,只能拿个盆盖上,继续按馅饼键煎
14/18 水快干时掀开盖,在水中加入适量生抽,用勺子把汤汁浇到饺子上(如果吃辣的朋友,可以调制一点料浇在上面,随自己口味)
15/18 撒上熟芝麻,葱花,待汤汁全部收干即可
16/18 饺子的底部,金黄金黄的
17/18 开始享用吧,味道很好哦
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