梦想的花园是美丽且实用的,既是花园,也是蔬菜果园。可食花园(Edible Garden)刚好可以满足这个愿望~
设计一个可食花园需要考虑以下几个方面:
1.空间和布局
可食花园的面积可以根据不同的需求和条件进行设计,可以是家庭花园、社区花园或城市公园等。
在设计空间布局时,可以考虑使用自然分层和一定的动线,中央种植区域可以选择种植果树或者其他大型植物,再围绕着扩展布置各种类别的花坛,照顾到各种花草草本的需求。
同时,考虑到行人通行的部分可以设置漫步小路,在两侧设置花坛,使人们感到愉悦。
2.植物的种类和用途
选取的植物需要能适应生长环境和气候条件,便于生存和维护,丰富的种植物种会增加人们对于花园的喜爱和探索的乐趣。
对于可食花园而言,需要选取适合当地的用于食品的蔬菜、水果等以及一些香草、野菜等的种类, 在选择植物类型时,还要考虑植物的多样性和互补性,以增加花园的生态多样性和可持续性发展。
3.土壤和施肥
选择适合植物生长的土壤,优化土壤质量,花园才能更好的让植物成长。合适的施肥可以改善土壤质量, 使垂直花园在整个天气条件下能够保持合适的生长。
4.设计元素
花园中还可以添加一些额外的设计元素来增加美感和实用性,如摆放椅子、草地、雕塑、小桥流水等等。
这些元素不仅可以让人们在花园中得到放松和休息,也让花园更加美丽和生动。
可食花园到底可以种什么?
1.柠檬马鞭草 Aloysia citrodora:一种全明星草本植物,带有柠檬味和雪碧味,可以提升心情。可泡茶或用作冰糕的清爽调味剂。
2.紫苏 Purpurascens:有一种令人着迷的气氛,会开深紫色小花。嫩叶可用于沙拉搭配。
3.苏格兰独活草 Ligusticum scoticum:低矮的植物,有充满活力的红茎和漂亮的叶子。切碎的叶子可制作香草黄油。
4.肉桂罗勒 Ocimum basilicum Cinnamon:肉桂可开出可爱的紫色花朵,在夏季春卷中使用叶子,可搭配点酸橙制作肉桂罗勒茶。
5.非洲万寿菊 Tagetes Cinnabar:一种美丽、优雅的伴生植物,整个季节都会开出古色古香的花朵,与西红柿一起种植可分散蚜虫的注意力。
总之,一个成功的可食花园应该是多元化,满足餐饮、健康、社交、文化、教育等角色需求,通过合理安排不同植物、布局、设计、维护、管理等多方位的策略,让花园更加美丽实用和生态可持续发展。
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