还吃可乐鸡翅？这才是吃鸡翅的王道，健康美味全搞定

鸡翅平时做法，不外都是红烧和做可乐鸡翅等等，这次来个变个方法制作，味道同样也是美美哒。朋友来家里做客给他露两手，保证惊艳到他，对你赞不绝口！

无油炸鸡翅：

鸡翅洗净后放入大碗中，加入葱末、姜末、黑胡椒粉、酱油、料酒、食盐、一大勺白糖、适量的辣椒粉，用手抓匀后腌制一小时。

腌制好的鸡翅沾上面粉，再裹上一层鸡蛋液，最后沾上面包糠。

用两根筷子在盘子上，鸡翅整齐的排放在筷子上面，放到微波炉里高温加热4分钟左右。

OK！完美出炉！

时蔬酿鸡翅：

鸡中翅先提前拿出来解冻；然后利用厨房剪或者小刀辅食取出鸡中翅的骨头；把两根骨头前后的连接位先给断开，我感觉这样比较好处理。

处理好的鸡翅加少许盐，生抽腌一下备用；胡萝卜去皮切细丝；土豆去皮切细丝；把胡萝卜丝和土豆丝酿进鸡中翅里面；

碗中加一勺蚝油，少许白砂糖和适量水拌匀备用；

平底锅下橄榄油加热；下酿好的鸡翅煎；煎香一面就翻面煎另一面；两面都上色上加入调好的味汁；烧至收汁即可！

小贴士

鸡翅取出来的骨头不要扔掉，做汤的时候可以扔下去，一样会很鲜美的啊！ 
另外，我只是这样煎熟鸡翅，出来胡萝卜和土豆丝都是比较爽口型的。但如果喜欢吃软一些的，多加一点水焖一下也是可以的！ 

小提醒：汁料不要调得太咸，以免收汁后咸过头。同时汁料的份量也不需太多，大约在小半碗左右。如果不喜欢加糖的话可省略掉。

糯米蒸鸡翅

这个菜是上面的糯米蒸的亮晶晶的，下面是又香又嫩的鸡翅，入味的鸡翅被弹糯的糯米包裹着真的是很好吃。 
而且这个天气不用开火就能有色香味俱全的菜菜多省事呀，无油少盐少调料吃着健康做起来方便，早上把糯米泡起来，中午下班回去腌鸡翅，下午下班回去就直接开蒸，绝对的省事好吃的懒人菜菜。

备好所需要的材料，糯米提前用水泡胀（至少四小时），鸡翅洗净用刀在两面都划上几刀（不要断开），葱切大段，姜切小片备用

把鸡翅放进保鲜盒，加入葱、姜、十三香、盐、蚝油、生抽、料酒，混合均匀并多抓揉一下让鸡翅入味，盖上盒子放冰箱冷藏四小时

糯米沥干水份，把腌好的鸡翅粘上糯米，盘子底铺一层薄薄的糯米，把粘糯米的鸡翅排入盘中，剩下的糯米再铺在鸡翅的上面，放入蒸锅蒸制30分钟

时间到后取出即可，趁热吃好好吃

小贴士：

鸡翅要提前腌入味；
糯米要提前泡好更容易蒸熟；
装鸡翅的盘子底也要铺一层糯米，以免鸡翅蒸好上面的糯米还没熟，容易把鸡翅蒸老。

你一定都口水了吧？想吃就赶紧动手做啊

作为一个吃货，我们不仅仅是满足口腹之欲，更要有品味，有使命感！比如只吃健康安全的食品，以传播健康安全的食品为使命！（一地一味，一食一思，你心中的家乡味是什么？）

一食一思 每天分享一篇味蕾与心灵的小文。

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