花青素：“自然界的好色之徒”

　　在我们每个人的身边有这样一种神奇的物质，世界上80% 天然色彩的形成都跟它有关；在欧洲，人们又把他称作“口服的化妆品”……它到底是什么呢？下面随着小编为你们慢慢揭开这种神奇物质的面纱。

　　我们生活在五彩缤纷的世界，无论是动物还是植物都能呈现出不同的颜色。花青素为类黄酮物质，自然界存在的花青素有300多种，颜色随着水溶液pH值的改变而改变，偏酸呈现红色，偏碱则会呈现蓝色。

　　花青素存在于如蓝莓、黑莓、黑加仑、葡萄等食物中，以橘红色的天竺葵色素、紫红色的矢车菊色素和蓝紫色的飞燕草色素最为常见，它是一种热敏性活性物质。

　　花青素属于水溶性多酚黄酮类化合物,其特殊的结构和化学成分赋予了花青素多种生物活性，这些活性物质对温度较为敏感，当所在环境温度超过一定界限后，就会失活，也就是我们俗话说的死掉。（比如我们都知道，乳酸菌、益生菌等都属于热敏性活性物质，不能加热，否则失去活性就会失去其主要作用。）

　　花青素失活就会失去其特有的功效作用。不幸的是，我们吃食物，尤其是蔬菜时，都是经过加热（蒸煮煎炒炖）为熟食，食物中的花青素早已失去活性，成为无效物质了！这就是为什么我们日常也经常食用富含花青素的水果蔬菜，却没感受到花青素的强大功效的原因。

　　SHEHE冻干花青素采用国际先进的冻干技术，可保持花青素活性，发挥其应有的功效。

　　SHEHE冻干花青素中所选取的九种浆果原料，在天然食物中花青素含量排行最靠前，分别为蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓等。黑枸杞已是世界公认的“花青素之王”，蓝莓则是黑枸杞被证明之前的花青素王者！经科学检测，黑枸杞约含OPC3690mg/100g；蓝莓约含OPC590mg/100g；黑加仑约含OPC750mg/100g；黑莓约含OPC326mg/100g；红树莓约含OPC60mg/100g……

　　SHEHE冻干花青素浆果通过低温有益菌发酵和超低温冻干技术（FD）以及低温超微粉碎技术，将酵素粉末粉成10μ以下的直径（我们人体的毛孔直径为20μ）可以直接被人体肠道所吸收而快速作用于人体解。通过超低温快速冻结之后，置于一个接近真空的低压下，这时冰会发生升华，直接由固态变成汽态。与其他干燥方式相比，避免了化学、物理和酶的变化，得以最大限度保持了花青素原料的色、味及营养成分活性物质，更易于人体充分吸收利用。

　　SHEHE冻干花青素成品粉剂中，花青素成分含量为7840mg/100g，达世界之最！它包括原花青素（OPC）、前花青素（Procyanidins）、SOD超氧化物歧化酶等超过15种花青素成分。

　　SHEHE冻干花青素通过冻干工艺可以很好的利用花青素。在平时生活中也可以多吃些富含有花青素的食物,可起到很好的抗氧化作用。