一、做岁
点上方绿标，即可收听湘凡读赞
莆仙、物华天宝，人杰地灵，历史上被誉为文献名邦、海滨邹鲁，是妈祖文化的发祥地、海上丝绸之路的文化起点之一，千百年来莆仙地区在传承中华传统文化的同时、也孕育了极具地方特色的莆仙节令文化，莆仙“辞年.做岁.元宵”习俗就体现了浓郁的地方文化特色。
方言达人、莆田市民文协会员林湘凡撰莆仙话赞十组、把独具地方特色的“辞年·做岁·闹元宵”习俗用方言赞句来介绍、点赞。
一、做岁
莆仙做岁凭古例，
围炉元宵民俗多，
做头游灯摆粽轿，
正月一月都过节！
小注：莆仙地区称“过年”为“做岁”，莆仙的做岁习俗源远流长、保留了中华民族传统过年习俗、闹元宵习俗之外，也传承了诸多莆仙特有的地方传统、初一早上吃“索面”，初四做大岁（仙游多数多在初五这一天）、白额春联、“做头”、游灯、摆棕娇、元宵跨度近一个月等等。
二、扫巡
年暝到来齐扫巡，①
千家万户厄接龙，
保持卫生好传统，
一厝动手乐无穷！②
小注：“扫巡”即大扫除，莆仙的扫巡日通常定在农历十二月初十日至二十日的“双日”中的大晴天（莆仙人民视“双日”为吉利数字），一家老少齐动手、把家具搬至太阳下暴晒，消毒、除味，忙碌而祥和。
①“年暝”、方言年终岁末。
②“一厝”、一家、全家。
三、祭灶公
年暝 24 祭灶公，
祈求一厝顺顺风，
国运昌盛好年份，
事业发展人健康！
小注：莆仙民间在农历十二月二十四日这一天，有举行“祭灶”的传统，祈求神明赐福、四季平安、丰衣足食。
四、二十五日头
25 日 头大日子，
天官赐福到乡里，
好人好事齐多做，
积德行善是真理！
小注：“二十五日头”是指农历十二月廿五日。这一天相传为“天 官赐福”的日子，是莆仙习俗的大日子，也是发善心、积德的日子。城隍庙会在这一天接受信男善女的馈赠、捐赠，再施舍给穷人、乞丐。二十五日头忌讨债、益行善事。
五、备年货
莆仙年暝达祖往，①
准备年货成传统，
烰豆烰肉炊红团，②
家家户户做都昶！③
小注：过年备年货是必不可少的，莆仙人家多从十二月二十六日起购买年货、制作祭品、家家户户做豆腐、炸油豆腐、尤以做红团最为繁忙。
①“达祖往”、方言家家户户忙碌。
②油炸豆腐、荔枝肉、蒸“红团”。
③“昶”、兴旺发达、繁荣昌盛。
六、辞年
（陈秋妹/摄影）
莆仙人民最虔诚，
果盘贡银来辞年，
答谢神明保平安，
吉祥顺利万万年！
小注：莆仙民间的辞年（辞岁）是从“除夕”前一天开始的，白天家家户户放鞭炮，贴春联。晚上在灶头供“隔年饭”，备办丰厚祭礼和“贡银”，祭祀天地神，答谢神明在旧年里的庇佑、祈求在即将到来的新年里、吉祥安康、平安顺利。
七、做岁围炉
一厝围炉来做岁，
出锣食了齐压岁，①
幸福生活焰灿灿，②
岁寿不止120 岁！
小注：莆仙除夕夜称“三十暝”（逢小月叫廿九暝），平时工作在外的游子从全国各地赶回家中，全家人同桌吃团圆饭称为“围炉”。菜品丰盛、蕴意吉祥，螃蟹要十脚齐全、意“十戈齐”（十全十美），虾意为和和美美等等。围炉时、长辈要给儿童、成年的晚辈往往给年迈的长辈奉献压岁钱，一家人其乐融融、尽享天伦之乐。
①“出锣”、方言美味佳肴。“食了”、吃完。
②“焰灿灿”、红红火火，蒸蒸日上。
八、食索面
（子笛/摄影）
索面薰香初一早，
寓意吉祥大美好，
食了达个都平安，①
身体健康永不老！
小注：索面、也称线面、长寿面、妈祖面，是莆仙地区特有的地方传统食材，有着千年的传承历史，和兴化米粉、泗粉、白粿并称为莆仙四大地方特色“速食”。纯手工制作、天然风干的莆仙索面面细如发丝、富有弹性，易储存，在莆仙人眼里她是“健康、长寿、平安”之面，是古时莆仙人民的伟大“发明”。莆仙人在正月初一早上、做大岁次日早上（莆田初五仙游初六）、生日、做寿都有吃索面的传统，她寄托了莆仙人民对美好生活的无限向往和对健康平安的殷切期盼。她是莆仙地方文化符号！
①“达个”、方言每个人、人人。
九、做大岁
倭贼飙反来作怪，①
初四初五补做岁，
铭记历史强国体，
莆仙年年做大岁！
小注：明朝中叶、倭寇扰我东**境，莆地尤甚，一年岁末、倭寇再次扰莆，围城数日、烧杀抢掠、莆城血流成河，待朝廷军队解莆城之围、倭贼败退，此时却已是次年初二、幸免于难的莆仙百姓从四面八方回莆，救助伤员、料理后事。乡亲们约定初四补做岁（仙游多为初五）、俗称做大岁，初二为探亡日、亲戚间忌登门，做大岁习俗和初二亲戚间不登门习俗从此在莆仙大地上代代传承。
①“倭贼飙反”、方言指明朝倭寇之乱。
十、闹元宵
（张力/摄影）
春节狂欢闹元宵，
圈灯游神到通宵，①
车鼓妆架放礼炮，②
气氛闹热响九霄！③
小注：传统的元宵即正月十五日、一年中的第一个月圆之夜，亦称“上元节”，莆仙的元宵节也是全国最长的元宵节，盛况赛过春节，跨度从每年的正月初六开始到二十九结束，近一个月时间里，每天都有不同村庄、不同姓氏以不同形式闹元宵，活动丰富多彩。搭橘塔，设“宴桌”、叠糕果、乡民们抬菩萨神像行傩。家家户户厅堂摆设香案，化“贡银”、焚香放炮，烧柴草，祈求来年日子更红火。夜里，游灯、摆棕桥、跳傩火、舞龙戏狮、演大戏，放礼花、通宵无眠。
①“圈灯游神”，方言指莆仙闹元宵的两种仪式、执明灯游街和抬菩萨巡游。
②“妆架”，彩车。
③“闹热”，热闹。
部分图片来源：莆田电视台-忘不了的乡愁栏目、莆田市文广新局“莆仙文化系列”片。
联系客服
