岁岁重阳，今又重阳。在秋高气爽，云淡风轻的季节里我们又迎来了一年一度的重阳节，首先还是祝大家尤其是可爱的老人们节日快乐，健康长寿！
俗话说“家有一老如有一宝”，小编自己就深有体会，小编的奶奶姥姥都已八九十岁，每次过节一大家人聚在老人家里有说有笑的好不热闹，大家围坐一起吃顿饭就已经让人感到很幸福了。一大家子人有位老人坐阵就有了主心骨和凝聚力，看着老人坐在那里慢悠悠的随便说几句话，就让人觉得踏实和安心。想必大家都知道，重阳节主要是为老人们庆祝的节日，那重阳节起源于何，旧时人们过重阳节都有什么习俗呢？
起源
重阳节为每年农历九月初九，“重阳”源于古老的《周易》，因以奇数为阳数，偶数为阴数，九为“极阳”，而九月九日更是两个“极阳”之数相遇，故而叫重阳，也叫重九。重阳节在早年是为了“消灾避难”，民间有重阳节源于“恒景避灾”的传说，南朝梁吴均《续齐谐记·九日登高》：“汝南恒景随费长房游学累年。长房谓之曰：‘九月九日，汝家当有灾，宜急去令家人作绛囊，盛茱萸以系臂，登高，饮菊花酒，此祸可除。’景如言，其家登山。夕还，见鸡犬牛羊，一时暴死。长房闻之曰：‘此可代也。’今世人九日登高饮酒，妇人带茱萸囊，盖始于此。”这段记载生动地描述了重阳节的起源。
到魏晋南北朝时，重阳节已为民间普遍的民俗节日了。六朝之后，登高野游、饮菊花酒、赏菊、插茱萸、食蓬饵（重阳糕）等均已成为节日习俗，民间也逐渐从最初的“消灾避难”演变为家人的户外野炊活动了，一些民俗延续至今。
民俗
那旧时人们过重阳节都有什么民俗呢？这就还要提到“恒景避灾”这个传说，因为传说里恒景经仙人指点，在九月九日这天携家人登高爬山以及随身佩戴茱萸囊而得以逃过一场灭门之灾。因此，重阳节这天要登高辟邪成为了民间风俗。
魏晋南北朝之后，随着人们生产力的进步，重阳节逐渐由恶日转变为吉日，从避灾躲难演变为休闲野炊，最初避难登高也转变为一家人游玩爬山远眺风景了。
到了明清，每逢农历九月初九皇帝都要亲自去景山登高祈福以求福寿安康，皇后妃子们则在故宫御花园里登山远眺。末代睿亲王中铨之弟中铭的长子金寄水在《王府生活实录》里描述
“我家既无外出登高之举，也不举行诗酒集会，而带有重阳佳节气氛的，只有两件事可记。一件是府中“菊展”，一是吃菊花锅。所谓菊展，就是各处殿堂、院落，遍摆盆栽菊花，五色缤纷，千姿百态，名菊不下百品。黄色的有：“御带飘香”，“二色玛瑙”，“蜜西施”，“金纽丝”，“莺乳黄”，“金芙蓉”等等；白色的有：“白牡丹”，“银盆菊”，“白剪绒”，“劈破玉”，“八仙菊”，“青心白”等等；红色的有：“状元红”，“醉杨妃”，“二乔”，“晓香红”等等；紫色的有：“紫霞觞”，“老僧衣”，“金丝菊”等等。这些菊花可称佳品，而那些花盆亦非常可观。这些细瓷花盆的年份，多在同光以上。有粉彩的，有青花的，有吉祥图案的，有各色开光的，至如胭脂水、珊瑚釉、苹果青、孔雀绿等等应有尽有。其形方圆不等，各尽其妙......
菊花锅则是应时当今之美食。它不同于火锅，是个扁形红铜锅，底部置一酒盏，以酒精作燃料。菊花锅的主要食品为桂鱼（学名：“鳜鱼”）烤粉丝，油条、干贝，放入汤内，一块烧煮，待开锅后，加进一盘名菊香牡丹，瞬间，清香四溢，闻者无不食欲大增。菊花锅是火锅中的佳品，换句话说，是一道高级汤菜，也是筵席上的压桌菜。我家老辈别出心裁，在菊花锅里涮“黄瓜条”（即羊肉片），“鱼”、“羊”同煮，意在突出一个“鲜”字，其味更美。”
北京人对登高饮酒的风俗也很重视。旧时，“每届九月九日，则都人士提壶携木盍，出郭登高。南则在天宁寺，陶然亭，龙爪槐，北则蓟门烟树，清净化城，远则西山八刹。赋诗饮酒，烤肉分糕，洵一时之快事也。”引自《燕京岁时记》
《帝京岁时纪胜》记载：“都人结伴呼从，於西山一带看红叶，或于汤泉坐汤，谓菊花水可以却疾。又有治肴携酌，於各门郊外痛饮终日，谓之辞青。”重阳节后天气渐凉，树上叶子渐黄，所以说是辞青，此时又是人们赏秋的佳期。从重阳各地不同的风俗来看，大都寄寓去凶祈福庆丰收的意思，普通百姓对重阳节也是很重视的。重阳节插茱萸、簪菊花、饮菊花酒以辟邪与端午节的插艾蒲、洗药浴、饮雄黄酒之俗一脉相承。
重阳花糕
重阳的应节食品为花糕。花糕又称菊花糕、重阳糕，吃花糕源于“登高”里面“高”与“糕”的同音。九月食糕的起源很早，“重阳糕”亦由汉代的“蓬饵”发展而来。北京的花糕主要有三种：粗花糕、细花糕和金钱花糕。粗花糕的特征，在花糕上面粘一叶香菜；细花糕在两层（也有三层的）之间，夹有各种细果，是最美的一种花糕；金钱花糕与细花糕制作相同，具体而微，形如金钱故名。旧时北新桥“一品香饽饽铺”，出售奶油花糕，别有风味。这种奶油食品不同于当今的奶油糕点，却和旧时满汉饽饽铺所售的白点子、小杂食、萨其玛、火纸筒（即蛋卷）等奶油饽饽，味道相同。这类奶食品，现已绝市。近有所谓仿宫廷奶油食品，无非徒具其名而已。花糕历史很久，元人《析津志》就有了“都人以面为糕，馈赠作重阳节”的记载。清宫中每逢重阳节还设花糕宴。
最后，还是祝愿天下所有老人，当然还有小编的奶奶姥姥健康长寿，福寿安康！
主要参考书籍：《老北京传统节日文化》
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