北欧,这个被全世界誉为幸福感极高的地区,是多少人向往的世界。而丹麦,在 2016 年时,位于联合国公布的“世界幸福报告”中第一名。
我曾问过好些北欧的朋友,怎样的生活最容易幸福?
他们的答案或长或短,但都有一个关键词就是「简单」。
对啊,「化繁为简」是北欧人的哲学,他们甚至把这种「简单哲学」 运用到食物上,比如开口三明治,就是在一片黑麦面包上简单随意的放着三文鱼;
再比如丹麦热狗,简简单单的街边食物,却是当地人的挚爱;
还有啊,丹麦酸奶亦是他们不可或缺的食物,这种牛奶发酵后的食物,绵软细腻顺滑简单,他们甚至可以从早吃到晚。
说到酸奶,丹麦语的酸奶有一种可爱俏皮的说法,叫做「Yoggi」 ,读多了听起来更像是在说「You」,因此,有些丹麦的酸奶狂热爱好者甚至用「 How are Yoggi (You) 」的来打招呼,显得亲切又可爱,又一瞬间拉近彼此距离。
(How are Yoggi ?)
于是今天,分享这 3 种酸奶做成美味,即使在世界某个地方,我想,酸奶都是一种简单快乐的来源,一种可以像丹麦人一样感受幸福的方法。
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和麦片搭配的蔬果麦片罐子
这大概是最简单的早餐做法了,因为做蔬果麦片罐子时,都不用开火,也不用上灶台,所以你全然不用担心身上沾满油烟气。简单地处理一下食材,然后按着下面的步骤一层一层的堆放,不用过久,这一份营养丰富、颜值超高的蔬果麦片罐子就可以享用了。别以为它光有极高的颜值,你一定想不到,其实它还可以提供足够的饱腹感。这样一个小小的能量罐子,大概可以供两人一起享用呢。
偷懒的早上,用上两盒丹麦酸奶,做一份有幸福感的蔬果麦片酸奶杯吧,和喜欢的人一起分享,这是再简单而充满幸福感的事情了。
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和土司搭配的烤土司酸奶烩
有时候早起一小会,会发现其实早上真的可以做很多很多的事情,比如做一份丰盛的早餐。
这时候我一定要推荐你用上烤箱来做早餐,因为烤箱在烘烤的时候,会让整个房间都充满香气,非常好闻。用烤箱做一份烤土司酸奶烩吧,丹麦酸奶的纯净,配上新鲜的水果和香脆的坚果,好吃又充满能量。做法上也不会太难,酸奶打底,铺上香蕉片和土司,放入烤箱稍微烤制一下就好啦。最后出来的早餐,定是这样的:香蕉变得甜滑、坚果散发出微微焦香、吐司口感也变得扎实不少。
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和水果轻松搭配水果酸奶棒冰
这不是一种酸奶早餐,但却符合此时夏天将至的时候。小时候就常常在家做棒冰,长大后自己做上一份,是对小时候的怀念,也是对夏天的致敬。
把水果切成小块或小片,保留自然的纹理和横截面,先倒一层酸奶到冰棍模具里,铺一层切好的水果,接着倒入酸奶,依次交替将模具填满后放入冰箱的冷冻层即可。因为酸奶的浓稠度不低,水果基本不会移位,那出来时冰棍飘着淡淡的酸奶和水果香,夏天的炎热都被赶跑了。
说了那么多用酸奶做出来的美味早餐或甜品,但还有一种更快捷的方法获得丹麦的简单幸福感,就是买上一罐丹麦的酸奶。
现在,风靡丹麦的酸奶品牌 「Arla 爱氏晨曦」来到了中国,它是不仅拥有 130 多年历史的丹麦乳制品品牌,而且还是全球最大的有机乳制品生产商,最关键的是,「Arla 爱氏晨曦」作为丹麦皇室御用品牌,更受到丹麦皇室的信赖。
当「Arla 爱氏晨曦」载着丹麦幸福密码的 「Yoggi 常温酸奶」来到中国时,我们希望你可以第一时间感受到这份来自丹麦式的幸福,其实,这样的幸福,只需要一杯 Yoggi 常温酸奶。
作为一款常温酸奶,Yoggi 采用巴氏杀菌法,使得酸奶在常温条件下仍然能够保持细腻浓郁的口感。不仅方便存放,更可以随身携带,随时随地与人分享美好时刻!
递上一份 Yoggi 酸奶,再用「How are Yoggi」打一声招呼,让关心更亲切!
口味上,Yoggi 常温酸奶推出原味及黄桃 2 种口味,尤其是黄桃味,更是酸奶中少有的清新口味。
在品质上,Arla 作为母品牌,为 Yoggi 提供了优质的奶源保障。产品从生产到包装,全部在欧洲完成,是 100% 欧洲原装进口产品。
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