很多人以为在农村吃野菜应该是一件很容易的事,其实并不是的。有些野菜即便是在农村也很稀罕,下面这3种野菜只有下雨天才会有,所以农民都自己吃,舍不得卖。
蘑菇
现在很多蘑菇是种植的,野生蘑菇比较少。一般来说,当下过一场大雨后,各种蘑菇都会在冒出来。当然,不是所有的蘑菇都能吃。
那种颜色特别艳丽的蘑菇基本上是有毒的,所以,想要采蘑菇要先懂得认蘑菇。
木耳
木耳是非常健康的野菜,清肺解毒。木耳,顾名思义就是长在树上的,也是只有下雨后才会长。人们吃的木耳大都是榆木上长出来的,这样的木耳最安全。
地衣
现在,吃过地衣的人比较少了,因为地衣很少见。透明的青灰色,跟木耳有一些相似,样子很难看,但味道特别好。可以用来炒鸡蛋,也可以用来煮汤!
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