都知道茶叶蛋是棕色甚至是黑色的,那是因为茶叶的色素渗入到鸡蛋表皮当中了,那么红色的鸡蛋是怎么回事啊,如果你看到了还敢吃吗,近日看到一网友晒出一组水煮鸡蛋的照片,但是照片有些奇怪,水煮鸡蛋居然是红色的,不知道这些鸡蛋是经历了什么。
这是正常的鸡蛋,煮熟以后去壳的样子,看起来没什么特别之处,先放在一边,待会会用到。
准备一个红心火龙果,榨成汁。看到这里,你或许已经想到鸡蛋的红色就是来自于红心火龙果了,但是鸡蛋那么光滑,是怎么被染上色的呢?
其实很简单,就是把鸡蛋泡在火龙果汁里面,泡3个小时就能染上色。期间偶尔翻动一下,让红龙果汁的颜色更多的染到鸡蛋上面。
最后出来的鸡蛋就是这样样子,已经被染上颜色了,而且还有火龙果的味道哦。如果不喜欢火龙果,可以用其他有颜色的水果,比如橙子、草莓、菠萝、桑葚等,能收获到不同颜色的鸡蛋。
同样的方法,可以把鹌鹑蛋染成这样的颜色,虽然只是增加了一点水果的味道,但是看起来还是很特别的,不妨试一试哦。
怎么样,看似红色鸡蛋不同寻常,其实也只是经过简单加工而已,没什么秘密。
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